20140128健康好味道视频：全家福的做法

　　虾的营养价值是非常丰富的，经常吃能有效补充我们的蛋白质，对我们的健康是非常有利的，而且非常美味。那么日常生活中全家福的做法是怎样的呢?那就让我们一起跟随着健康好味道视频栏目来看看吧!

　　该视频主要文字介绍：

　　全家福的做法

　　材料

　　蛋饺，鱼圆，咸肉。

　　大虾干，水发肉皮。

　　大白菜，粉丝，盐，高汤。

　　做法

　　1、首先我们就要将白菜清洗干净，接着将其切成丝，然后再将粉丝冷水泡开，虾干用水泡开，肉切块备用。

　　2、咸肉用清水煮15分钟捞出晾凉后切片。

　　3、取一砂锅，用大白菜垫底，放上粉丝。

　　4、然后我们就要沿着砂锅的边上摆上蛋饺、咸肉片、大虾干、肉皮，一定要让各种原料围成一圈。

　　5、鱼圆放在中间，高汤放盐调好味后倒入砂锅。

　　6、盖上砂锅盖，小火炖煮至各原料都熟透即可。

　　团圆全家福

　　材料

　　冻豆腐1块，粉丝干重约20g，竹笋3小根。

　　干香菇4朵，广式香肠1根，盐水鸡腿1只。

　　大虾6只，清鸡汤1碗，花椒3-5粒，盐3g。

　　做法

　　1.盐水鸡腿事先煮熟，香肠事先蒸熟备用。

　　2.然后就要将香菇进行适当的泡发，接着将其切片，然后再将粉丝泡软，虾去壳去虾线，香肠切片备用。

　　3.鸡汤中加入盐和花椒，下入香菇烧开。

　　4.把虾和笋焯熟，捞出备用。

　　5.把鸡肉和香肠在汤中略烫，捞出备用。

　　6.把粉丝和冻豆腐放入汤中煮熟。

　　7.取一碗，粉丝和冻豆腐垫底，上面分别放上笋，虾，香肠，鸡肉，和香菇，鸡汤取上清倒入碗中。

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