20140311健康好味道节目：干捞粉丝的做法

　　粉丝的做法是非常丰富的，我们生活中可以经常吃粉丝，不仅非常美味而且含有丰富的营养价值，有利我们的健康。那么日常生活中干捞粉丝的做法是怎样的呢?那就让我们一起跟随着健康好味道节目来看看吧!

　　该视频主要文字介绍：

　　干捞粉丝的做法

　　材料

　　粉丝1扎，罗勒(九层塔干粉)适量。

　　酱油，料酒，油，麻油。

　　胡椒粉，沙姜粉(或盐焗鸡粉)1汤勺。

　　做法

　　1.首先我们就要将粉丝进行适当的浸泡，直到泡软之后下锅煮至软身再用冰水浸泡，然后沥干备用。

　　2.下少许油烧热后，下蒜粒炸至稍焦后、加1茶匙沙姜粉、少许料酒、麻油、胡椒粉、盐、鸡精、砂糖少许水混合搅拌均匀后熄火。

　　3.加入粉丝、葱粒、九层塔干粉混合搅拌均匀即可。

　　干捞粉

　　材料

　　黄豆、猪肉末、醋、糖、水和生粉。

　　小红辣椒和大蒜、干米粉。

　　黄豆、肉末、辣酱油、酸甜汁。

　　做法

　　1、首先我们就要将准备好的黄豆进行适当的浸泡，涨大之后将其沥干水分，用油炸酥脆备用即可。

　　2、猪肉末用生粉、酱油、料酒、姜末拌匀，锅里放油，把肉末放进炒熟。

　　3、用醋、糖、水和生粉做个芡汁，小火煮成浓稠的酸甜酱汁。

　　4、小红辣椒和大蒜切碎了泡在生抽里。

　　5、然后我们就要将干米粉煮熟，然后在过凉水，接着再用炸黄豆、肉末、辣酱油、酸甜汁将其搅拌均匀，即可。

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