茄子米粥
茄子米粥
材料：鲜茄子250克，大米100克
茄子米粥的做法
新鲜茄子洗净切块，放入砂锅内，加大米和800毫升清水，煮至米烂汤稠，停火去盖即成。
养生功效
常食此粥可清热凉血、活血祛淤、止痛、利尿、消肿、解毒。
据测定，每100克茄子的营养成分为:糖3 1克，蛋白质2 3克，维生素B0 03克，维生素B0 04克，胡萝卜素0 04克，烟酸0 5克，维生素C3克，钙22克，磷31克，铁0 4克...[更多]
煲汤网小提示
大米和绿豆能一起吃吗: 口感清润，清热解暑、利水消肿、润喉止渴，利于食欲不佳的病患或老年人食用
大米和芦笋能一起吃吗: 二者同食，营养价值提高不少，对促进儿童成长有积极作用