平鱼粳米粥的做法

菜系及功效：脾胃虚弱食谱

平鱼粳米粥

原料：平鱼300克，粳米100克，生姜5克，葱5克，精盐1克，味精0。5克。

平鱼粳米粥的做法

将平鱼洗净去内脏，煮熟去骨切碎。生姜切末，葱切末，粳米洗净，锅加水1000毫升，水沸时入粳米、生姜、葱、精盐，煎煮30分钟，人平鱼肉、味精，煎煮15分钟成粥状即可。

用法：食用。

主治：脾胃虚弱。