小米的好处 常吃这一物能美容养颜
小米的好处是什么?有很多人都知道吃小米可以养胃，其实小米的功效还有很多，因为它含有各种营养元素。小米的做法是什么?除了做成粥之外，还有不少别的吃法哦!如果你也爱吃小米的话，那么就请看今天的文章学习别的做法吧!
小米的好处
美容养颜
吃小米可以美容，小米和别的很多粗粮一样，里面含有很多的膳食纤维，这些膳食纤维可以促进肠道的蠕动，让我们把体内堆积的毒素都给排出去。而且膳食纤维还可以避免脂肪的堆积，这些都是会反应在我们的皮肤上面的，皮肤会更有光彩。
养心安神
吃小米可以安神，平时你是不是那种容易想太多的人呢?如果是的话，可以考虑以后在晚餐的时候常吃一些小米。因为小米中含有的维生素B可以帮助缓解人的精神紧张状态，让人的情绪得到放松，这样会让人轻松一些，有利于睡眠。
减少细菌
小米还具有杀菌的效果，估计这是很少有人知道的，因为在我们的印象中杀菌的食物就是大葱、大蒜这些味道比较刺激的食物。实际小米中含有一些物质也是可以消磨细菌的，对于那些口腔容易出现问题的人来说，很适合常吃小米。
补脾胃
反胃、热痢、虚损都与脾胃功能欠佳有关，而小米主要的功效就是补脾胃。甘味入脾，黄色入脾，小米是黄色的，从味觉上来讲，小米味甘而咸，因此中医认为小米能“和胃温中”。因此小米对拉肚子、呕吐、消化不良及糖尿者很有益处。
补肾
五谷都具有养精气，补肾气的作用，但是五谷当中数小米的补肾功效强。小米性质偏寒，五味上是略带点咸味的，咸味入肾，所以小米具有益肾气、补元气的功效，也正是因此李时珍称小米为肾之谷。
防流产
小米中的丰富氨基酸帮助预防流产，抗菌及预防女性阴道发炎，所含的类雌激素物质，能滋阴。
补碘
小米粥中含有碘，摄入足够的碘可维持孕妇甲状腺功能正常，同时可避免胎儿痴呆或骨骼发育延缓。
海参小米粥
原料
小米，蔬菜，海参，姜丝，葱花。
做法
1、小米淘洗干净，用清水泡上;蔬菜和海参洗净，切姜丝和葱花，海参切片。
2、汤锅放入足量的水，水沸之后放入小米，滚锅后下海参，再次滚锅后继续煮上约5分钟，其间不停用勺子搅拌。
3、加入姜丝，盖上锅盖，转小火熬煮，期间不要打开锅盖。
4、大约25分钟后，开盖，加入1小勺浓缩鸡汁，搅拌混合，大火滚煮2分钟，后撒上适量的盐，加入白胡椒粉调味，滴上几滴香油，撒上葱花，即可关火，盛碗温食。
小米南瓜粥
做法
1、小米80克。
2、把小米放到碗里，加入大半碗水，用手指画圈搅拌几下，一些脏东西就会浮在水面，将水倒掉。
3、把洗好的小米放进电饭锅。
4、倒入650克水。
5、南瓜去皮去籽切成小块儿。(如果瓜瓤比较新鲜，好不要扔掉一起煮)
6、把切好的南瓜放进锅里。
7、启动煮粥键，煮1个小时左右。
8、粥煮好后，用勺子在锅里画圈搅拌，让南瓜碎掉均匀混合到粥里。
结语：其实吃小米还是比较方便的，不管是吃粥还是米饭的时候，直接撒一些在里面就行了，小米本身的味道是很淡的，不会影响到别的食物本身的味道。如果在冬季的时候想要好好的滋补一下身体，你可以用小米和海参来煮粥吃，养生效果很好哦!