吃生花生有什么好处 它的这些做法知道吗
花生是我们平时比较常见的一种食物，因为它吃起来香醇被人们喜爱，吃花生有什么好处?很多人都认为吃花生会变胖，吃花生会胖吗?我们生活中很多时候都是直接吃花生米的，那么大家知道花生米的做法有什么吗?想知道一定要继续看哦。
吃生花生能够促进人体的生长发育
花生中含钙量一直比较高，我们也应该知道钙是人体骨骼发育的重要物质，在身体发育增长方面起到了重要的作用，如果多吃花生的话，就能够很好的起到促进人体生长发育的作用。
吃生花生能够促进人体细胞的发育
花生中含有很多种类的氨基酸，也包含人体必需的哪几种，所以经常吃花生对人体的好处不言而喻，花生中含有的谷氨酸和天门冬氨酸，能有效果的醋精人体的细胞增长，对于增强记忆力具有很好的促进作用。
吃生花生能够润肺止咳
花生中的脂肪油含量一直是极高的，这种物质在润肺方面的效果一直不错，不管是长期的病患者，还是短期的病患者，都能够通过食用花生来起到作用。
吃花生能够抗老化 防止衰老
花生种含有一种成分叫做儿茶素，这种成分具有很好的抗老化作用，不仅如此，还有赖氨酸，这种成分也是防止人体过早衰老好的成分。
吃生花生能够凝血止血
花生衣中含有油脂和多种维生素，并含有使凝血时间缩短的物质，能对抗纤维蛋白的溶解，有促进骨髓制造血小板的功能，对多种出血性疾病，不但有止血的作用，而且对原发病有一定的治疗作用，对人体造血功能有益。
吃花生能够对心脏起到保护作用
花生中含有大量的叶酸、膳食纤维、精氨酸，这些成分的主要作用就是能够保护人体的心脏。
吃花生会胖吗
1、花生不会令人发胖
研究发现，花生中含有一种降血脂的物质——白藜芦醇。白藜芦醇是一种生物性很强的天然多酚类物质，也是肿瘤疾病的化学预防剂。它除了能降低血小板聚集，保护心脏之外，还被美国人艾尔·敏德尔编辑《抗衰老圣典》收录为“100种热门有效的抗衰老物质”之一，有很强的对抗衰老的能力。
另外，虽说花生含较多脂肪，但是这并不代表着它会令人发胖。花生中所含脂肪的绝大部分都是不饱和脂肪酸，可以调节血脂，避免高血压、心脏病以及冠心病等疾病的发病危险。
美国哈佛大学公共卫生学院及波士顿妇女医院，曾组织了101名患肥胖症的中老年男女，分为两组，一组被指定吃低脂膳食(以瘦肉、蔬菜为主)，一组吃坚果膳食(以花生油、花生酱、混合坚果、蔬菜为主)。半年后，两组人的体重平均都减了11磅，但一年后，第一组的体重却出现反弹，而吃花生的那组体重却没增加。由此可见，吃花生并不会发胖。
2、正确吃花生还能减肥
控制食量：尽管吃花生对人体有多种好处，但是其热量不容忽视。因此，吃花生要控制适量，不要一下子吃太多。平均每天大约10颗左右即可。
吃熟的花生：同样是花生也是有区别的，生花生的营养成分高于熟花生，但生花生并不如熟花生的减肥效果好。
搭配其他食物吃：单吃花生热量高，口味也不够丰富。吃花生减肥，可以搭配其他粗粮做成粗粮粥或糖水来吃。比如花生薏仁粥、红豆花生粥等。
醋泡花生米(调节血压 )
1、干辣椒切成小圈，小葱白切成末
2.碗中倒入酱油、鸡翅汁、撒入椒圈和葱白末，淋入醋，调好汁味(各调料量可斟酌着放，直到味道到合乎自己的味蕾)(醋∶酱油∶麻油∶鸡翅汁=3∶2∶1∶1)
3.倒入花生米，淋麻油，花生米浸泡入味即可
4.此小菜方便易做，可即做即食
油炸花生米
一：花生米要先过水，就是用清水洗洗，不是泡，然后晾干水分，过了水的花生就不容易表面炸黑。
二：冷锅里放入适量花生油，不要多了，和平常炒菜一样用量就可以了，用花生油来炸花生不吃油。
三：冷锅冷油冷花生，花生放入锅里，铺开。
四：开中小火慢炸，不停翻动，听到噼噼啪啪的声音就差不多了，可以尝尝，没有生味就可以关火了，不要等到酥脆了关火，那样油的余温就会使花生变糊。
五：趁热用筷子蘸上几滴白酒撒上，这样花生很香，而且不容易受潮，酥脆的时间保持更长。
结语：上面已经为大家介绍了吃花生的好处，吃花生会变胖吗和花生米的做法，现在大家对花生也有了一些了解了，平时我们可以适当的吃一些花生，这种平时比较常见的食物，对身体也有极大的好处，比较适合食用。