常用餐具多久换一回最健康

　　我们生活每天都在用的餐具其实跟食物一样都是有寿命的，餐具如果过期了也是需要立马更换的，那么我们生活中经常用的餐具用多久换一次健康呢?下面就跟着小编一起了解下吧。

　　餐具是我们生活中每天都会使用到的东西，有许多人都会觉得家里面用的餐具根本没有必要更换，这样的想法真的正确吗?

　　环境化学专家、食品安全专家、国际食品包装协会常务副会长兼秘书长董金狮告诉记者，餐具也是有使用寿命的，过期餐具应及时更换。

　　竹、木制品半年应更换。取 材天然的竹木餐具无毒，深受消费者喜爱，但这样的筷子容易滋生细菌，如果不注意消毒，可能引发肠道疾病。竹木餐具的使用寿命是半年到一年，家用筷子好每 周消毒一次，把清洗后的筷子用开水煮30分钟，或用微波炉消毒2—3分钟即可。竹木筷子用久了末端颜色会变深，有的家庭用筷子煎炸食物，筷子头也会碳化变 黑，这样的筷子强度已经变差了，容易发霉、掉渣、藏污纳垢。有些“漆筷”中含有铅、铬等重金属，经煎炸后，甚至还有重金属中毒和致癌的风险。因此，筷子一旦开裂、变形、变色，就不应再用了。

　　一般的塑料餐具需要每一年跟换一次，由于塑料制品轻便不易破碎，所以在餐桌上随处可见。

　　但它们一旦超期服役，极有可能变脆、老化，有害的小分子容易析出，成为诱发癌症的危险分子。如果您发现塑料餐具有划损，原本光滑的表面变得粗糙，或是有刺鼻的“塑料味”，那么即便使用不到一年，也应及时更换。

　　经常用的金属制品涂层有损就要换，很多人觉得金属制品安全，可以终身使用，其实不然。以为常见的铁锅为例，铁锅表面保护其不锈的“食油层”一旦脱落，锅中的锈易引起恶心呕吐、腹泻、食欲不佳等。搪瓷制品易出现裂纹，涂在搪瓷制品外的硅酸铝等物质，便会趁机转移到食物中去。不锈钢是由铁铬合金掺入镍、钼等金属制成的，这些金属中也有对人体有害的成分。所以，当发现金属制成的厨具出现划损、表层漆或涂层脱落等现象时，就应及时更换。