柿子的功效 吃这种水果能促进排便

　　柿子相信大家都很熟悉了吧!在水果店里我们经常都会看到它。柿子的功效是什么?常吃这种的水果的话，你还应该要知道它的禁忌，以免吃的时候出现问题。柿子的吃法有哪些?对于这个问题感兴趣的话，就一起来看下面的文章介绍!

　　柿子的功效

　　1、促进排便

　　吃柿子具有通便的效果，因为柿子含有的果胶是比较多的，而且还有不少的膳食纤维，所以说在这种物质的作用下，能帮助预防和缓解便秘。另外柿子里面有很多的菌群，这些菌并不是有害菌，而是能帮助保护肠胃的，所以痔疮患者可以常吃。

　　2、解酒

　　吃柿子的解酒效果也是很不错的，柿子里面含有的膳食纤维以及鞣酸等成分，能帮助减少身体对于酒精的吸收，这样能避免酒精伤害身体。另外柿子里面的物质也可以促进排便，让体内的有害物质尽快的排出去，希望大家能理解。

　　3、化痰

　　在喉咙不舒服的时候，吃点柿子也很不错哦!柿子从中医的角度说，是滋润肺部效果很好的，而且还能加速口水的分泌，让我们的喉咙不容易感觉到干燥。这样常吃柿子，体内的津液增加了，滋润嗓子和肺部的健康程度都会提升。

　　4、降血压

　　柿子之所以能够降低血压，是因为它能够柔软血管，避免堵塞，让血流通畅。常吃柿子能够避免心血管类的疾病。

　　5、美白养颜

　　柿子中的维生素含量非常高，能够亮白肌肤，让皮肤变得更加健康。同时它还具有体内消炎的作用，减少皮肤的过敏痤疮等问题。

　　柿子的吃法

　　一、柿子果酱

　　材料：成熟柿子600公克，麦芽糖150公克，细砂糖100公克，柠檬1又1/2个，水100cc

　　做法

　　1、柠檬洗净榨出果汁备用;柿子剥皮后切成块状备用。

　　2、将切好的柿子果肉放入耐酸的锅子中，先加入水及柠檬汁用中火煮滚，再转成小火并加入麦芽糖继续熬煮，熬煮时必须用木杓不停地搅拌。

　　3、待麦芽糖完全溶化后便可加入细砂糖，继续拌煮至酱汁呈浓稠状即可。

　　二、芝香柿子糯米饼

　　材料：柿子、糯米粉、白芝麻

　　做法

　　1、熟透的柿子，洗干净，去皮，去蒂。

　　2、把柿子放一个大碗中，捣烂，用料理机打一下会更均匀。

　　3、放入糯米粉。

　　4、和成软硬适中的面团。糯米粉的量，自己掌握，面团和时不粘手为宜。

　　5、拿一小块面团，揉圆，按扁，成小饼样。

　　6、把小饼两面粘上白芝麻。

　　7、锅中放少许油，把饼坯放入锅中煎。

　　8、煎成金黄色后，翻面煎成金黄即可。

　　柿子的禁忌

　　1.不要空腹吃

　　由于柿子中含有较多的单宁酸和果胶，在空腹中它们在胃酸的作用下形成不同大小的硬块。如果这些硬块不能到达小肠，*在胃中形成结石。有些硬块不能正常排出，还会引起腹痛、呕吐、呕血甚至是上消化道梗阻塞。

　　2.不要吃柿子皮

　　柿子中的单宁大多集中在柿子皮中，而且柿子皮很涩，所以别吃皮。

　　3.合理搭配

　　螃蟹和柿子都是寒气很重的食物，所以他们不能一起吃。从现代医学的角度来看，高蛋白的蟹、虾在单宁酸的作用下很容易凝固成块，即结石。

　　总结：吃柿子的好处是很多的，所以说大家都应该在平时多吃一些哦!看了文章你应该已经知道了，常吃柿子话的一定不要去吃它的皮，因为皮里面有很多单宁，味道特别苦涩。另外柿子不能在空腹的时候吃，可能会造成肚子不舒服。