胃不好吃什么 这些食物让你的胃健康起来
现在大部分的人整天忙于自己的工作,基本上没有时间照顾自己的身体,就连好好的吃一顿饭的时间都没有,都是草草了事的,这样就导致很多人的胃出现这样或者是那样的毛病,那您知道胃不好吃什么吗?您知道不同人群胃不好怎么调理吗?不知道的话,赶快跟这个小编一起来学习一下有关胃不舒服怎么办的知识,感兴趣的朋友们赶快来看看啊。
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胃不好有哪些症状
其实每个人的胃好不好就可以说决定一个人的健康是否达标,没有一个好的胃就不算是真正的健康,所以说胃部的健康显得就尤为重要,赶快来学一下有关胃不好的知识。
中医认为,肾为先天之本,脾胃为后天之本。脾胃功能正常,食物就能正常消化吸收,反之,身体各方面出现问题均因脾胃功能失调而引起,脾胃的重要性可见一斑。
冬时节,也是脾胃的多事之际,自古有“养生要以脾胃为先”的说法,我们平常哪些行为容易伤害脾胃?如何保护脾胃的健康?中医专家来教您。
气血由脾胃而来
其实在我们所有人身体的器官里面,脾和胃是人身体健康的基础或者说算是一个轴心,因为我们所需的影响都是要经过胃部的处理,并且也是来自胃部消化的影响,其次就是给我们脾来吸收营养。
脾与胃二者密切相关,所以有“脾胃一家”之说。专家强调了脾胃的“总调度”功能,他把胃比作一个仓库,脾负责分配仓库的养分。
“身体健不健康,关键看脾胃,吃进去的营养和水分输送到何处,由脾胃说了算。”林医师说。
脾胃是后天之本,人体气血的形成依赖于脾胃将食物转化。“脾主运化”,脾的运化功能包括运化水谷(指各种饮食物)和运化水液:运化水谷指脾对食物中营养物质进行消化、吸收,运送到全身各器官组织;运化水液则是脾对水分的吸收、运送,濡养滋润。
假如您身体的脾胃功能都是一切运行正常的话,那就是讲所吸收的水、营养、水液都正确输送到人体该去的地方,这样才是可以保证人的身体正常的运行。
饮食不注意易伤脾胃
脾胃的健康与否跟饮食息息相关,若不注意饮食习惯对脾胃的伤害很大!胃寒的人吃生冷东西容易伤脾胃,胃热的人吃热食物容易伤脾胃,饮食过寒过热都不利于脾胃的健康。饮食的不规律或暴饮暴食也不利于脾胃,保护脾胃应从饮食习惯做起。
思虑伤脾,有的人心情不好时不想吃东西,这就是情绪对脾胃的影响。有的人出差在外,一时会出现水土不服的情况,这是地域因素导致脾胃受影响。
此外,天气的变化也会影响,比如秋季天气凉爽,人的食欲增加,可能致使脾胃负担加重,胃肠功能紊乱;天气凉爽时节,易引起腹部着凉,导致脾胃功能异常;冬季气温低,昼夜温差悬殊,人体受到刺激后,抵抗力和对气候适应性下降,有时出现反酸、腹胀、腹痛等症状。
要善于察觉脾胃不好的症状
脾胃出毛病,表现在多方面。林才志医师介绍,受凉腹痛或者吃东西稍不注意就腹泻、便秘是脾胃虚寒的表现。
“脾主肉”,肌肉受脾胃的管理,因此身材过于肥胖或过于瘦小也与脾胃有关。脾胃运化不好,人体代谢功能变差。
有人“胃强脾弱”,即胃能接纳很多食物,但脾的运化功能偏弱,不能将养分运化到该去的地方而堆积在某些地方,因此导致肥胖;有的人“脾好胃虚”,脾的运化功能强,但吃不下东西,没有足够的养分让脾运转,所以偏瘦。
健康科学的减肥方法是健脾,脾胃健康,就能正常饮食输送养分,也就不会过于肥胖。
女性月经量过多或量过少也与脾虚相关,脾健康才能很好地统率血液,控制月经量,才有原料生产血液,不至于出现量过多过少的情况。脸色发黄、口唇干燥,是气血不畅的表现。
脾虚不运时制造出来的气血不足,面部、口唇也就暗淡无色。当一个人不自觉地流出口水时,也可能是脾胃问题,口水是脾之水、脾之气的外在表现,脾气充足,涎液才能正常传输,待在口腔帮助吞咽和消化。
调养脾胃关键要从饮食着手
正值秋冬时节,如何调养脾胃呢?林才志医师说,秋冬时节,气温较低,热量消耗多,胃肠道功能相对较强,有利于营养物质的吸收利用,可适当进补一些温性食物。
而食物的消化吸收与脾胃密切相关,要使养分吸收大化,首先应调养脾胃。
当出现食少腹胀、乏力、时有腹泻、面色萎黄等脾胃虚寒症状时,不妨适度摄入健脾胃的食物,如山药、小米、葛根等。粥能够起到和胃、补脾、润燥的作用,若用健胃的食物煮粥食用,疗效更佳。
胃病不是一朝一夕形成的,平时就得注意养护脾胃。
冰凉生冷食物是伤害脾胃的一大元凶,保护脾胃要少食冰凉食物,如冰啤酒、冰激凌等;饮食定时、定量,有规律,细嚼慢咽,不要过急过烫
;食物合理搭配,以清淡为主,少吃酸辣、油炸、干硬食物;不要太饱或者太饿,如今很多人饮食往往习惯于午餐将就,晚上呼朋唤友大鱼大肉聚餐,这种饮食方式是不科学的。
晚上应吃七分饱,因为晚上需睡觉休息,能量消耗少,少食以减轻脾胃负担。吃饭应遵循“早餐吃好,午餐吃饱,晚餐吃少”原则。此外,做一做顺、逆时针交替揉肚脐的动作有助于消化吸收。
脾胃虚寒者也可自行购买陈皮咀嚼,或吃中成药“香砂六君帆”,主治脾胃气虚引起的消化不良、头晕肢乏、面色萎黄等症。
伤胃习惯
1、伤胃习惯:饮食不定时、压力过大、爱吃烧烤、喜吃烫食
伤胃指数:★★★★★
调查显示,经常三餐一日三餐饮食不定时,饥饱不均的人罹患胃癌的危险性是正常人群的1.3倍,加上如今人们长时间处于一个压力的社会工作环境中,过大的压力和紧张情绪容易造成胃部痉挛,引起胃痛。
此外,像烧烤、熏肉、腌肉等这些有大量亚硝酸盐的食物会致癌,我们的肠胃是非常地脆弱的,太高温的食物容易烫伤胃黏膜,形成溃疡。
2、伤胃习惯:抽烟、饮食不洁、药物刺激
伤胃指数:★★★★
这些情况都很容易引起胃溃疡,如抽烟,尼古丁这种毒素不仅侵害我们的肺部,而且诶还容易损伤肠胃,刺激胃黏膜,引起痉挛,缺血,缺氧。而饮酒就容易引起胃水肿、糜烂甚至出血。
饮食不洁会引起幽门螺杆菌入侵肠胃,引起胃溃疡。其次,就是药物刺激,很多解热镇痛抗炎类的药物都会直接或者间接伤害胃黏膜,引起炎症和溃疡,甚至发生胃出血和胃穿孔。
3、伤胃习惯:边走边吃、边看边吃
伤胃指数:★★★
很多上班族为了省时间,很多时候都在上班切记边动边吃或者下班的路上吃东西,赶时间就在路上解决;
单宁有很强收敛作用,在胃内易与胃酸结合,从而凝固成块。
2、山楂
山楂酸甜可口,具有消食化积的作用,是增进食欲的佳果品之一,但吃过多是有害的。古代医学中就有记载:“山楂破气,不宜多食。
多食耗气,损齿。”山楂中果胶和单宁酸含量高,接触胃酸后容易凝结成不溶于水的沉淀,与食物残渣等胶着在一起形成胃结石,结石可引起胃溃疡、胃出血,甚至胃壁坏死和穿孔。但是把山楂煮熟了吃会减少单宁酸的影响。
3、猕猴桃
猕猴桃属寒性,过食损伤脾胃的阳气,会产生腹痛、腹泻等症状。猕猴桃中所含的大量维生素C和果胶成分,会增加胃酸、加重胃的负担,产生腹痛、泛酸、烧心等症状。
4、鲜枣
鲜枣不宜吃太多,否则会伤肠胃。大枣的膳食纤维含量很高,一次大量摄入会刺激肠胃,造成胃肠不适。
膳食纤维大部分存在于枣皮中,大枣枣皮薄而坚硬,边缘很锋利,如果胃黏膜刚好有炎症或者溃疡,会加重疼痛和不适。
胃不好注意7大饮食问题
1、胃痛可以喝牛奶吗?
可以,其实喝牛奶还能缓解胃痛。牛奶中的蛋白质能中和胃酸而使胃痛缓解。但如果喝牛奶容易腹胀或腹泻,就不要用这法子。
2、吃饭配汤对消化有没有影响?
只要多嚼,就没关系。平常吃饭时喝点汤无妨,就怕是将饭和汤稀里呼噜吞下去。这样饭进胃里时还是一粒粒的,就容易消化不良。
3、胃不好要忌烟酒吗?
烟要戒,酒少喝。香烟里的尼古丁和咖啡碱会改变胃肠黏膜的血液循环,并刺激胃酸分泌。曾有研究显示,有抽烟习惯的消化性溃疡病人,即使做过幽门螺旋杆菌杀菌治疗,也不容易痊愈,只有戒烟后,溃疡症状才好转。
至于酒,酒精会增加胃液与胃酸分泌、破坏胃黏膜抵抗力,引发胃炎。啤酒会产气,对肠胃刺激大。白酒含酒精成分高,对胃刺激大。红酒能降低胃酸,所以胃不好的人,不妨选择喝一小杯红酒。
4、有胃病或消化不良问题的人可以吃稀饭吗?
因人而异。稀饭熬煮的时间比较久,会将米粒分解成双糖或单糖,碳水化合物容易刺激胃酸分泌,有的人还会呕酸水。还有的人认为吃稀饭容易饿,不知不觉就吃得多,刺激胃酸分泌得更多,所以会不舒服。其实,如果想要好消化,吃干饭时多咀嚼几下,效果是一样的。
5、胃痛多吃苏打饼干有效吗?
别饿过头重要。苏打饼干可以中和一点胃酸,不过效果和其他食物差不多,好处是在于方便携带。重点还是不要饿过头,让胃酸过多而引发胃痛。
6、胃不好的人能吃甜食吗?
能吃用醋做的菜吗?不能。不只是甜食,太甜、太酸、太油腻的食物对胃肠来说都是负担。醋是酸性食物,会使胃酸增加,胃食道逆流的症状更严重。
7、饭后什么姿势对消化好?
稍微站一站。用餐后,血液会流向胃部并刺激胃酸分泌帮助消化。如果做剧烈运动,使血液流往他处,容易消化不良。容易呕酸水,或有胃灼热感的胃食道逆流的人,尽量不要饭后躺着或坐下来趴着,容易让胃酸逆流到食道,使症状加剧。
4、鲫鱼羹
活鲫鱼1000克,砂仁、陈皮各10克,大蒜两头,胡椒、泡辣椒各10克,葱、精盐、酱油各适量。
吃什么养胃
1、白术猪肚粥
材料:白术30g,猪肚1只,粳米60g,生姜少许。
煎服法:将猪肚洗净切成小片,同白术、生姜加水1000ml,煎煮取汁约600ml,再加粳米同煮成粥,早晚2次分服。
适应症:用于慢性浅表性胃炎之脾胃虚弱的食欲不振、脘腹作胀、大便滞下等症。
2、豆蔻馒头
材料:白豆蔻15g,面粉1000g,酵母50g。
烹制:将白豆蔻研为细末,待面粉发酵后,一起加入制成馒头。
适应症:脾胃气滞的脘腹胀痛,食欲不振或胃脘冷痛,恶心呕吐等。
3、曲末粥
材料:神曲10~15g,粳米30~60g。
煎服法:先将神曲捣碎,加水2000ml,煎至1000ml取汁,再加入粳米煮成稀粥,分早晚2次温服。
适应症:脾胃虚弱的、食欲不振、食积难消、嗳腐吞酸、脘闷腹胀等症。
4、陈皮鸡
材料:陈皮20g,香附15g,鸡肉60g,葱白10茎,生姜6g,调味品适量。
烹制
①、择嫩公鸡肉冼净,切小块备用。
②、将陈皮洗净,醋炒香附,放入砂锅中煎取药汁20 0ml,将生姜切如米粒状,葱白切碎。
③、将鸡肉先用热油锅炒。兑入药汁,加适量清水;先以武火煮沸,再以文火焖至药汁干涸;放姜粒、葱白、料酒、味精、酱油,炒拌而成。
④、以佛手酒50ml送服,日一次,连吃3~5日。
适应症:用于慢性浅表性胃炎之脾胃虚弱、肝胃不和、肠胃气滞证,症见脘胁胀痛、食少不化、嗳气、恶心、舌苔白腻。
5、甘松粥
材料:甘松5g,粳米50g。
煎服法:先煎甘松取汁,另将粳米煮成稀粥后,入甘松汁,稍煮一、二沸即可。分早晚二次空腹服。
适应症:适用于气闷胸痛、脘腹胀满、食欲不振、胃寒呃逆、呕吐诸症。