麦豆汤

麦豆汤

原料:大麦仁、绿豆各250克。

麦豆汤的做法

先将大麦仁、绿豆淘洗干净,以水浸泡2~3小时,褪去皮,各贮一小锅内,加水慢火煮熟后,将绿豆汤加入麦仁锅中,同煮令烂熟。将汤汁装入瓷瓶内,口渴即饮,饮后食1~2匙麦仁、绿豆。

功效:生津止渴,清暑解热。用于糖尿病上消症:渴欲饮水、渴不解者;夏季暑热伤津表现为烦渴欲饮、汗出者。

麦仁、绿豆乃味甘性凉之晶,均有清热生津止渴之功,用于消渴、解暑,药性平和,汤味清淡。

特别提示:服食本汤,勿食煎炒、香燥之品。

绿豆和绿豆芽的作用

绿豆以清暑、解毒著称。绿豆性味甘、凉、无毒。归胃经。有消暑益气、清热解毒、利水等功效。绿豆的通常吃法较多,可以煮绿豆汤,制作绿豆泥或...[更多]

煲汤网小提示

黑木耳和绿豆能一起吃吗: 黑木耳与绿豆都是生滓润肺、清热解毒之物,若两者搭配食用,有清热凉血、益气除烦、活血降压等功效。适用于高血压病、暑热症。

大米和绿豆能一起吃吗: 口感清润,清热解暑、利水消肿、润喉止渴,利于食欲不佳的病患或老年人食用