吃了这种宵夜小心患上癌症

　　10月26日晚上10点多，绍兴市区的鲁先生和一群朋友在城南解放南路路边吃夜宵，殊不知因为点了几盘红烧狗肉，一帮人全部肚子痛得进医院挂盐水。

　　“以后再也不吃来路不明的狗肉了，中毒了!”鲁先生后悔地说。当天晚上，他们几个朋友约好去吃夜宵，狗肉正是时下的时髦菜，虽然价格比较高，但是他们还是点了狗肉。他们一边喝酒一边吃狗肉，不知不觉先后点了三大盘狗肉并吃个精光，还喝下了三瓶加饭酒。

　　趁着酒兴他们边聊边走回家，可是走到半路上，他们几个都感到肚子一阵阵疼痛，他们怀疑狗肉有毒，而当他们回到夜宵摊的地方时，夜宵摊已人走摊移。他们只好忍着疼痛到就近的医院挂盐水，经过诊断发现确实中了轻微毒。

　　记者走访了柯桥和市区部分村庄了解到，随着天气转冷，和往年一样，偷狗贼又开始出现了，而他们中好多是用毒药毒死狗的方式进行偷狗，然后将狗肉私自卖给饭店等场所，因此给食用者带来了不安全因素。“我家的狗前几天被偷走了，一早发现我家院子里有能毒死狗的毒药。”华舍街道华墟村村民丁先生对记者这样说。

　　在外就餐时出现中毒情况，作为消费者如何合理维权

　　浙江震天律师事务所律师洪震亮提醒：消费者在外就餐后如果发生中毒症状，在治疗的同时，应当保存好病理资料等相关证据，并同时向食品药品监督管理部门报告，立即封存相关问题食品进行检验。食品安全法修订后，2015年10月1日起刚刚施行。死因不明的禽、畜、兽动物肉类及其制品，属于国家明令禁止销售食品范围。根据该法第147条及侵权责任法第6条、第16条规定，因食品安全造成消费者人身损害的，由食品经营者依法承担赔偿责任。

　　烧烤易产生亚硝胺等致癌物

　　说到底，这一切还是都是吃惹的祸!医生考虑肿瘤发病，应该和烧烤食物的过多摄入有关：“烧烤大多为肉类食品，烤前要先腌制，这个过程中会产生亚硝胺等物质，亚硝胺是一种明确的致癌物，此外油脂烧烤过程中会产生大量烟雾，烟雾中含有大量的强致癌物。”

　　专家提醒，炭火烧烤有潜在的致癌危险，应少吃，好不吃，如果控制不住经常吃烧烤，可多吃一些有助于身体排毒、有助于抗癌的食品，如大蒜、蔬菜等。

　　近日，江北区甬北市场监管所组织人员对辖区内的西草马路、白沙菜场两处夜宵摊较集中区域开展突击检查，重点检查证照是否齐全、经营户进货查验、索证索票制度落实情况，从业人员健康持证情况，餐饮具清洗消毒情况，食用油、海鲜等原材料采购情况，防蝇、防尘等设施设备情况。检查过程中，发现部分夜宵摊存在索证索票不规范问题，执法人员现场提出整改要求;对于发现的个别经营户使用无标签食品等问题，执法人员对这些食品予以当场扣押，并将进一步立案查处。