大葱的功效 经常吃这个蔬菜竟能帮助预防疾病
大葱的做法有很多，这种蔬菜在平时我们都是很常见的，也许你平时忽略了它，实际上大葱的功效很厉害，常吃能帮助强身健体。大葱的禁忌是什么？有一些人群是不适合经常吃它的，感兴趣的话一定要继续看哦。
大葱的功效
1、预防疾病
常吃大葱能帮助达到抗病的效果，因为在大葱中含有很多的果胶，果胶这种成分能够减少人们结肠疾病的患病风险。另外在大葱中还含有大量的蒜辣素，这种物质虽然说味道比较刺激，但是能够增强人的抗病能力，提升人的体质。
2、发汗抑菌
大葱能够帮助发汗抑菌，在平时如果你常吃它的话，应该自己就能明显的感觉到这样的效果。大葱中的辣素有很多，和辣椒、生姜等食物一样，吃了之后人的血液循环会加速，明显的就会有出汗以及身体变热的感觉。
在平时这样的作用可能看似没有什么意义，但是如果一个人发烧了，那么这个时候吃点大葱来帮助发汗，可以让人的身体温度减低。另外体内的湿气以及寒气比较重的人，常吃一些大葱这样的食物也是非常好的。
3、舒张血管，预防老年痴呆
大葱中含有丰富的维C，维C有很好的舒展血、促进血液循环的作用，可以有效预防因血压突然升高导致的头晕，保持头脑灵活，在预防老年痴呆方面有一定的效果。常吃大葱可以舒展血管，预防老年痴呆。
4、壮阳补阴
大葱中含有的某些成分可以促进人体激素分泌，有效刺激性欲，有一定的“壮阳补阴”效果。民间有句俗语，“一根葱，10分钟”，由此可见大葱在提高男性那方面能力上面的显著功效。常吃大葱，对男性有很好的帮助。
5、增进食欲
大葱中含有的丙烯基硫醚可以刺激胃液分泌，有助于增进食欲。在日常生活中，要是大家遇到食欲不振的话，吃点大葱可以有效缓解这种情况。常吃大葱，可以增进食欲，保持人体摄入足够的热量来维持正常的生理活动。
大葱的做法
一，大葱烧海参
材料：水发海参，大葱，盐，花椒，料酒，胡椒粉，酱油，鸡精。
做法
1、海参切大片，大葱切段。
2、海参放高汤中，加料酒，小火煨20分钟。
3、花椒炒出香味，捞出。
4、放入葱段，小火炒黄。
5、放入海参、高汤、盐、料酒、酱油、胡椒粉，小火烧入味，放鸡精挑好口味。
二，猪肉炒大葱
材料：猪里脊肉，两根大葱(葱叶去除)，生抽，料酒，大蒜3瓣，黑胡椒粉，白糖，醋。
做法
1、里脊肉切成片，用生抽，料酒，大蒜片，黑胡椒粉腌制15分钟。
2、大葱切成斜长段待用。大蒜切成片。
3、锅内油8分热的时候，将腌制好的里脊肉入锅中火翻炒。
4、猪肉变色后加入一勺白糖翻炒，随即大葱入锅。
5、中火翻炒7，8分钟，淋点醋出锅。
1、体热者
大葱性温热，不适合体内热重者，如患有肺热燥咳、胃热呕吐，痔疮出血，痛疮溃烂等内热疾病的人就不要吃葱了，以防热上加热，加重病情。
2、患胃肠疾病者
大葱刺激性比较强，所以患有胃肠道疾病特别是溃疡病的人不宜多食。
3、狐臭多汗的人
因为大葱对于汗腺有着强烈的刺激作用，因此尤其是有狐臭的人，不宜食用过多的大葱，流汗较多的人也不宜食用大葱。
结语：上文已经为大家介绍了大葱的功效，这种常见的蔬菜含有的营养成分很高，适合经常食用。不要只是单纯的把大葱作为一种配菜来吃，它应该是我们餐桌上的主角。今天关于大葱的内容主要就是这些了，希望能够帮助到大家。