哈密瓜的功效 常吃这种水果能够增强免疫力
哈密瓜是很常见的一种水果，因为甜美可口很多人都非常喜欢，哈密瓜本身具有很多的功效，它能够保护人们的视力，还可以预防心血管疾病出现。关于哈密瓜的吃法有很多，每一种都非常的美味，我们知道吃哈密瓜的禁忌是什么吗?下面会有详细的介绍。
保护视力
哈密瓜是一种很有营养的水果，它当中含有人体需要的β-胡萝卜素，这个物质对人体可以说是非常好的，它能够有效的降低患白内障的风险。并且在哈密瓜中的类胡萝卜素，能够增强视网膜对紫外线的过滤功能，常吃可以有效的预防眼睛老年性黄斑的产生。
预防贫血
很多人应该不知道哈密瓜能够预防贫血出现，主要是因为它当中含有丰富的维生素及钙、磷、铁等十多种矿物质，其中哈密瓜中铁的含量比鸡肉多两三倍，比牛奶高17倍，经常吃哈密瓜能够帮助促进机体造血功能，它能够有效的防治贫血。
预防晒斑
人们在夏天的时候要多吃一点哈密瓜，主要是因为夏天紫外线比较强，很有可能会令皮肤中的弹性蛋白和骨胶原受到重创，长时间的受太阳照射很有可能会出现皱纹、松弛、微血管浮现等多种问题。主要是哈密瓜当中含有大量的维生素C，常吃哈密瓜可以有效的预防皱纹。
增强免疫力
哈密瓜可以增强白细胞活性，帮助人体构建一个更好的免疫系统。白血球细胞是人体的天然防御机制，防止异物攻击健康细胞，此外，它还能消除来自身体的真菌攻击。
生津止渴
哈密瓜是夏天消暑的水果，如果常感到身心疲倦、心神焦躁不安或是口臭，食用哈密瓜都能有所改善。
预防心血管疾病
吃哈密瓜有益于心血管健康，哈密瓜的抗凝血性能降低血液粘度，防止血液凝块的形成。哈密瓜含有钾元素，有助于输送氧气到心脏，调节体内的水平衡，还可以预防动脉硬化和动脉粥样硬化。
哈密瓜的吃法
哈密瓜牛柳
材料：牛柳250克、哈密瓜300克、细盐1小匙、细砂糖1小匙、生粉1小匙、植物油1大匙、柠檬汁1大匙
做法1、将牛柳洗净切成小丁。加入1小匙细盐和1小匙细砂糖。
2、加入1小匙生粉和1大匙植物油。
3、用手或是筷子拌匀，腌制20分钟。将哈蜜瓜切成给2厘米的小丁备用。
4、平底锅烧热，倒入橄榄油。
5、转中火，将腌制好的牛柳丁倒入平底锅内。炒至牛柳丁8成熟，倒入哈蜜瓜丁翻炒。
6、翻炒1分钟关火，挤上1小匙柠檬汁，装盘即可。
虾仁哈密瓜炒饭
材料：米饭、哈密瓜、玉米粒、虾油、虾、胡萝卜、豌豆、食盐
1、将虾剥壳去泥肠。
2、胡萝卜切小丁，哈密瓜去皮后也切成丁。
3、锅内倒入虾油后直接倒油碗豆，玉米粒和胡萝卜丁快炒。
4、翻炒两分钟后加入剥好的虾仁。
5、虾仁炒至半熟状态倒入米饭。
6、将米饭和配菜快炒拌匀。
7、将炒好的米饭里加入甜瓜丁。
8、所有的食材炒拌好后加入少许食盐出锅即可。
1、哈密瓜+梨：哈密瓜不能和梨一起吃，梨属寒性水果，而哈密瓜果品性质亦是偏寒，两者如果一同食用，会导致腹胀，引起不适感。
2、哈密瓜+香蕉：哈密瓜不能和香蕉一起吃，香蕉味甘性寒，有清热润肠，促进肠胃蠕动的功效，但如果肾衰病人和关节炎病人同时食用哈密瓜、香蕉会导致病人病症加重。
3、哈密瓜+蟹类：哈密瓜不能和蟹类一起吃，蟹类食物性寒，如果两者同时食用，会引起胃部的不适感，甚至导致消化不良、腹痛腹泻等症状。
4、哈密瓜+牛肉：哈密瓜不能和牛肉一起吃，牛肉具有补脾胃、益气血、强筋骨、消水肿等功效，但如果与哈密瓜同食，两者就会在胃里面发酵，从而出现腹痛腹泻等症状。
结语：上文已经为大家介绍了哈密瓜的功效，我们现在对哈密瓜应该有了一些了解，喜欢吃哈密瓜的朋友在平时可以多吃一点，它能够为我们的身体补充需要的营养物质，对于预防多种疾病还有不错的功效，可以说是很有营养的一种水果。