dha和鱼肝油的区别 这些食物中含有dha
相信宝妈们都听说过dha,dha是孕妇和婴幼儿不可缺少的一种营养元素,对人体的智力发展等有很多的功效。但是生活中很多人把dha和鱼肝油弄混了,那么,dha和鱼肝油的区别是什么?什么食物含有dha?dha的作用有哪些?一起来看看吧。
dha和鱼肝油的区别
如今,很多人把dha和鱼肝油混为一谈,以为它们是同一种物体,其实他们是完全不一样的。
dha是二十二碳六烯酸,俗称脑黄金,是一种对人体非常重要的不饱和脂肪酸。dha是神经系统细胞生长及维持的一种主要元素,是大脑和视网膜的重要构成成分,在人体大脑皮层中含量高达20%, 在视网膜中约占50%,因此,对婴儿智力和视力发育至关重要。而鱼肝油是维生素AD,同钙搭配使用,更好地促进钙吸收,可以预防佝偻病等。
dha与大脑和眼部都有关系,它可以透过脑部屏障直达脑部,成为脑部重要物质。dha能增加脑神经细胞突触,活化大脑神经功能,脑神经细胞传导信号也需要依赖dha,可以提高儿童智力。
鱼肝油是无毒鱼类肝脏的提取出来的脂肪油,主要成分是维生素A与维生素D,就是以前说的AD丸,主要用于防治夜盲症、角膜软化、佝偻病和骨软化症等等。
dha的作用
宝妈们为了让孩子更聪明健康,所以会不惜花大价钱给孩子补营养,dha是宝妈们为熟知的一种营养元素。那么,dha有哪些作用呢?
1、对脑神经生长发育至关重要
DHA 是胎儿和儿童大脑发育的一种必需微量营养素,DHA 可以促进神经网络形成,使神经递质的释放和传递信息的速度加快;并能对伤亡的脑细胞起到明显的修复作用。
2、对婴儿视觉发育起重要作用
DHA是视网膜的重要组成物质,DHA缺乏时视觉功能受损,表现为视敏度发育迟缓,对光信号刺激的注视时间延长,从而影响婴儿的反应能力和观察能力。
3、对儿童智能发育的重要作用
儿童的智能包括观察力、记忆力、思维能力、想象力和创造力。0~6岁是儿童智能发育的关键时期。有研究显示在这一时期补充了DHA的孩子在认知、语言、运动等方面的能力较其他孩子有明显的提高。
4、与注意力缺陷多动障碍(多动症)
近我们的一项研究也显示,对确诊为多动症的学龄儿童每天给予补充DHA300毫克2个月,发现患儿注意力障碍的严重程度明显降低、上课时多动行为减少,记忆力和学习成绩有一定的提高。
5、具有抗过敏、增强免疫作用
近年来,儿童、青少年哮喘发病率有逐年增高趋势,严重的影响到儿童、青少年的心身健康和学业成绩。若合理摄入适量的DHA,可以避免过量ARA的形成, 减少过度的炎症反应与过敏机会,增强免疫。
除了母乳和配方奶粉,我们日常生活中有许多食材都含有DHA,适合给宝宝食用。
1、母乳
初乳中DHA的含量尤其丰富。不过,母亲乳汁中DHA的含量取决于三餐的食物结构。如果母亲吃鱼较多,那么相应的母乳中的DHA的含量要高得多。
2、配方奶粉
添加了DHA的配方奶粉同样是孩子吸收DHA的一大食物来源。
3、鱼类
DHA含量高的鱼类有鲔鱼、鲣鱼、鲑鱼、鲭鱼、沙丁鱼、竹荚鱼、旗鱼、金枪鱼、黄花鱼、秋刀鱼、鳝鱼、带鱼、花鲫鱼等,每100克鱼中的DHA含量可达1000毫克以上。就某一种鱼而言,DHA含量高的部分又首推眼窝脂肪,其次则是鱼油。
4、干果类
如核桃、杏仁、花生、芝麻等。其中所含的α-亚麻酸可在人体内转化成DHA。
5、藻类
藻类食物所含有的DHA也是比较丰富。
6、DHA制品
市场上有两种:一种是从深海鱼油中提取,另一种是从藻类中提取。
总结:阅读了上文,相信大家了解了dha和鱼肝油的区别,虽然它们都是对人体很好的营养元素,但是它们并不是同一种物质,它们对人体均有不同的营养价值,所以大家不要搞混了。