巧克力怎么做 在家制作DIY巧克力

　　很多人都喜欢吃巧克力，巧克力作为必点零食之一，自然有它独特的魅力。不仅口感细腻甜美，而且有许多功效。大家有没有尝试过自己亲手做巧克力呢，是不是也想体验一下呢，下面就来介绍几种巧克力的做法。

　　巧克力中含有一种多酚成分，可以保护心脑血管。全面补充，磷、镁、铜、铁、锌等微量元素。是运动后理想的能量补充剂。改善情绪，使低落的心情好起来。还有助于我们的保护牙齿，对抗细菌、防治蛀牙。

　　巧克力手指饼干

　　材料

　　低筋面粉、蛋液、黄油、巧克力、油、盐、装饰糖、糖粉。

　　做法

　　1.黄油软化后和蛋液混合。

　　2.加入糖粉混合。

　　3.用打蛋器稍微搅拌不要打发。

　　4.倒入低筋面粉。

　　5.揉成较硬的面团包上保鲜膜静置半小时。

　　6.把松弛好的面团擀成片。

　　7.切成细长条入预热好的烤箱180度烤25分钟左右。

　　8.巧克力用50度左右的水隔水融化。

　　9.将手指饼干均匀沾上巧克力液。

　　10.均匀撒上装饰糖。

　　11.入冰箱冷藏片刻即可。