花生牛肉汤

花生牛肉汤

材料：牛腱肉450克，花生仁150克，陈皮适量，姜适量，红枣适量，盐适量，鲜奶适量。

花生牛肉汤的做法

1．将陈皮浸软，刮去内层，洗净。

2．将红枣去核，洗净。

3．将牛肉洗净，切成块。

4．将红枣、花生仁、姜、陈皮和适量清水放入瓦煲内烧滚，再放入牛肉烧滚，改小火煲3小时。

5．至牛肉够软时，倒入鲜奶，撒入适量盐调味即可。

特别提示：此汤补血养颜，花生合有维生素E、维生素K和锌，具有很强的补血功效，能增强记忆、抗衰老、美白润肤。

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