眉豆花生鸡脚汤的做法

眉豆花生鸡脚

原料:眉豆60克,花生60克,鸡脚400克,蜜枣3只,盐5克。

眉豆花生鸡脚汤的做法

1.眉豆、花生洗净,浸泡1小时。

2.蜜枣洗净。

3.鸡脚用开水略烫,褪去黄色表皮,洗净。

4.将清水1800克放入瓦煲内,煮沸后加入以上用料,武火煲滚后,改用文火煲2小时,加盐调味。

特点:健脾利湿消肿。

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