狗肉煲萝卜
狗肉煲萝卜
原料：狗肉500g、胡萝卜300g、蒜苗10g、豆瓣酱15g、盐3g、味精5g、红油10g、姜片15g、蒜10g、八角10g
狗肉煲萝卜的做法
1、狗肉斩件。
2、胡萝卜切成块。
3、蒜苗切段。
4、胡萝卜在锅中煮10分钟，垫入煲底。
5、狗肉焯水。
6、锅中加油烧热，爆香姜片、蒜、豆瓣酱、八角，下入狗肉炒香。
7、然后加入水、胡萝卜、蒜苗焖40分钟。
8、最后调入盐、味精、红油即可。
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煲汤网小提示
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