决定减肥成败的神秘开关竟是它

　　或许大家会发现，有时候自己不吃饭只是喝水都会发胖，减肥永远变成增肥，那么这是为什么呢?而有些人吃的再多也不会变胖，这是不是不太公平呢?原来决定减肥成败也是有因素存在的。下面小编就为大家讲解一下!

　　你可能正面临这样的困境，摄入热量喝脂肪含量已经够低了，为什么体重还是在悄悄地逐年增加。其实不只是你，英国的一项大范围的调查表明，在过去的15年中，人们摄入的平均热量已经持续降低，可是肥胖率却升高了。运动消耗不足或许可以解释这个问题，但不是全部，关键还有我们摄入食物的质量。因为摄入食物的质量好坏意味着人体减肥开关是否打开。这个神秘开关究竟什么呢?拿起纸和笔，开记吧：

　　胰岛素促进脂肪合成的机理

　　没错，也许你猜到了，这个开关是胰岛素，一种抑制脂肪分解、促进脂肪合成的激素。对于血糖调控正常的健康人，人体进食后，血糖升高，胰腺便会产生胰岛素，帮助人体细胞利用血糖，从而把血糖从血液转移到细胞中去，如有盈余的血糖，胰岛素就帮助填充到肌糖原和肝糖原作为短期能量储备，如果还有盈余，胰岛素就帮忙在肝脏合成脂肪囤积到皮下或者内脏。

　　胰岛素抵抗

　　如果你的饮食包含了太多的糖和精致碳水化合物，血糖升高的幅度越高，次数越频繁，胰岛素产生得就越多，你的饥饿感越强(吃甜食会比吃普通的饭菜更快感到饥饿)。随着胰岛素产生量的增加，脂肪合成的几率也在显著增加，越来越多的糖都会在胰岛素的作用下变成脂肪囤积起来。长此以往，身体细胞对胰岛素的反应会变弱，甚至产生抗性，结果是身*造出更多的胰岛素来帮助细胞利用血糖，以维护细胞的正常生长代谢，同时稳定血糖水平。对于已经出现这种情形的人来说，只要稍微放纵自己吃一点东西，就意味着额外的脂肪囤积。国外一项研究表明，吃同样的食物，与胰岛素反应正常的人相比，胰岛素抵抗者的净糖原(存在肌肉里供运动使用)合成数量降低60%，而在他们的肝脏中，脂肪的合成量却达到正常者的两倍以上!同时，他们的血浆甘油三酯要高出60%，而好胆固醇却低20%。这就是所谓的“喝凉水都长肉”的科学依据。

　　极端的情形就是血糖调控机制完全失控，糖尿病发生了。也就是说，血糖和胰岛素才是控制食欲和体重关键因素。

　　如何打开减肥神秘开关?

　　1、增加慢消化(升糖指数小)的碳水化合物所占一日主食的比例，好达到50%-80%，例如粗粮杂粮薯类淀粉豆类，还有中低糖的水果。

　　2、搭配富含蛋白质的食物一起吃，尤其是吃精致碳水化合物(白米饭、馒头以及点心)时，提高膳食中蛋白质的比例也会抑制血糖上升过快和胰岛素分泌过多。

　　3、搭配富含膳食纤维的食物一起吃，膳食纤维可以有效地抑制血糖上升速度，平稳血糖，所以多吃绿叶菜、嫩豆和菌类等食物。

　　4、注重摄入富含欧米伽-3脂肪酸的食物，如三文鱼、小黄鱼、带鱼、秋刀鱼、亚麻籽油、紫苏油、核桃、松子、南瓜子等。欧米伽-3脂肪酸能提高肌肉的细胞胰岛素敏感性，即更容易在胰岛素的作用下吸收血糖，而不是任血糖变成脂肪囤积起来。

　　5、爱上吃醋，醋不仅有助于矿物质的吸收，还能促进糖原的合成，增加肌糖原和肝糖原的储备能力，减少脂肪合成。

　　6、规律地按时进餐，必要时吃少点健康零食作为加餐，例如中低糖水果和坚果，更好地维持一整天的血糖水平，避免食欲失控。

　　7、改变吃饭的顺序，把主食放在后吃，先吃蔬菜和肉类，可以降低血糖的上升速度和幅度，减少胰岛素的分泌。

　　吃什么水果减肥快?以下几种水果减肥效果好

　　1、减肥水果之瘦腰水果

　　木瓜

　　木瓜具有美白、丰胸等美容功效。用鲜木瓜炖汤或者是加蜂蜜的蒸木瓜，可是丰胸的上品!木瓜里内含木瓜酵素，这些木瓜酵素不仅可分解蛋白质、糖类，更可分解脂肪通过分解脂肪可以去除赘肉

　　苹果

　　苹果是我们再熟悉不过的水果了，它有丰富的果胶，可以帮助肠胃蠕动和排除体内毒素，棒的是还可以降低热量吸收，再加上苹果的钾质很多，可以防止腿部水肿。另外，如果保有每天吃苹果的饮食习惯的话，可以使肌肤红润有光泽。

　　葡萄柚

　　葡萄柚酸性物质可以帮助消化液的增加，藉此促进消化功能，而且营养也容易被吸收。此外为什么葡萄柚再减肥时也会被列为必食的风云水果，原因是它含有丰富的维他命C，大约一颗葡

　　萄柚就有100豪克，不仅可以消除疲劳，还可以美化肌肤呢!重要的是它的含糖份少，减肥食用来补充维他命C适合不过了。至于很多女孩害怕的重酸味，建议你，可以滴一点点蜂蜜在葡萄柚上，酸味马上被中和。

　　2、减肥水果之瘦腿水果

　　香蕉

　　营养价值很高虽然也会令人发胖，但很容易消化。钾的含量很高，脂肪和钠的含量很低，适合希望腿部更苗条的人食用。

　　桔子

　　含有大量糖分和有机酸，空腹时吃桔子，会刺激胃粘膜，导致胃酸增加，使脾胃满闷、泛酸。

　　西红柿

　　含有大量的果胶、柿胶酚、可溶性收敛剂等成分，容易与胃酸发生反应，凝结成不易溶解的块状物。这些硬块可将胃的出口幽门堵塞，使胃里的压力升高，造成急性胃扩张而使人感到胃胀痛。

　　3、减肥水果瘦小腹水果

　　草莓

　　草莓好像不常出现在果蔬减肥的“先锋队伍”中，可减掉腰部“游泳圈”就属它厉害了!小贝的夫人维多利亚就是草莓瘦腰的受益者。这全都要归功于草莓中含有的一种叫天冬氨酸的神奇物质。它能自然平缓地除去腰部的多余水分，慢慢溶解腰部一圈堆积的脂肪，帮助身体消脂排毒，助你轻松成为小“腰”精。

　　白萝卜

　　就像骆驼的驼峰是为了给身体储存养料一样，大腿也是人体用来储备能量以备不时之需的“仓库”，所以特别容易堆积脂肪。深受其苦的姊妹们，多吃些白萝卜吧!它含有的辛辣成分芥子油，具有促进脂肪类物质更好地进行新陈代谢的作用，“避免脂肪在皮下堆积”这个功能可是哪种蔬果都比不上的!对付大腿脂肪是合适不过的了。

　　柠檬

　　柠檬的酸味是以柠檬酸为主，柠檬酸是促进热量代谢过程中的必参与物质，而且也有消除疲劳的功能。柠檬的维他命C含量也是众所皆知的多，美眉们通常将它拿来美白肌肤，它促进肠子蠕动的功能也常被减肥中的人作为辅助饮食用呢。

　　结语：由于每个人的体质是不一样的，因此在选择减肥的方式上面也要选择适合自己的方式，这样才能更加的健康，并且这样才能减肥成功哦!上述就是关于体质减肥的知识，希望上述的知识可以帮助到大家!