20150714健康之路视频：李缨讲糖尿病吃什么好

　　糖尿病是现代很多老年人都会得的一种疾病。如果你的血糖太高，那么是很容易影响到你自身的身体健康的。在我们的日常生活中，一定要吃一些能够帮助我们降血糖的食物。那么，究竟有哪些食物是降血糖的呢?接下来就请我们的李缨专家来给我们说说吧!

　　该视频主要文字介绍：

　　在我们的日常生活中，对于一些糖尿病患者来说，除了药物治疗，还得注意饮食。

　　我们常常说，粥含糖高好不要吃;热干面吃了血糖飙升;香蕉、西瓜糖友要少吃。

　　不可否认，糖友要注意许多升血糖食物，但是相较于这些，也有不少人开始疑惑：糖友能吃什么呢?无疑以下这些食物都是抗糖的，对于糖友来说不妨一试。

　　糖友能吃什么好

　　1、番茄

　　番茄是我们日常生活中，比较好的一种食物。

　　美国糖尿病协会将番茄列入适合糖尿病患者使用的超级食物。番茄富含铁元素、维生素C、E等，有一定的降血压、提高高密度脂蛋白的作用。

　　2、酸奶

　　它富含钙质和益生菌，且热量较低，能控制饥饿感。不过，糖友应注意挑选没加糖分、果粒等的原味酸奶。

　　3、蔬菜沙拉

　　绿叶蔬菜富含镁元素，有助于调节血糖。将新鲜的莴苣、菠菜、豆瓣菜、生菜洗净切碎，加入少许橄榄油、醋和胡椒粉拌匀，就是一道不错的“抗糖餐”。

　　4、橄榄油

　　橄榄油也是对于降血糖有着很不错疗效的一种食物。

　　它含有丰富的不饱和脂肪酸，有助于2型糖尿病患者降血糖水平，改善胰岛素的敏感性，建议在凉拌或爆炒蔬菜时，加入少许橄榄油。

　　5、蘑菇

　　它营养丰富，却几乎没有碳水化合物，食用后不太会导致血糖上升，富含的钾元素还有助于控制血压，膳食纤维能预防心脏病。暴露于紫外线或阳光照射的蘑菇，还能生成维生素D，满足人体所需。

　　6、药草

　　迷迭香、小叶薄荷等所含的化合物有助于保持血糖稳定。吃烤鸡时，不妨适量加点迷迭香，给番茄酱调味时可以加入小叶薄荷。

　　7、鱼肉

　　富含蛋白质的冷水鱼如鲑鱼、鲭鱼和金枪鱼，碳水化合物含量极少，而欧米伽3脂肪酸的含量却非常丰富，能降低人们患上心脏病的风险。

　　8、鸡蛋

　　它富含蛋白质和脂溶性维生素，不会引起血糖骤升。

　　本期嘉宾介绍

　　李缨

　　女，北京宣武医院，营养科主人，擅长糖尿病，妊娠糖尿病，肥胖，痛风，肾衰。

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