猕猴桃的功效 吃这种水果可以保肝解酒

  猕猴桃是很常见的一种水果,因为甜美可口多数的人都非常喜欢,常吃猕猴桃能够为身体带来很多比较好的功效,它能够预防癌症,还不可以保护肝脏。猕猴桃的吃法有很多,除了直接食用,还可以做成甜品,吃猕猴桃的禁忌是什么呢?下面会有详细的介绍。

  猕猴桃的功效

  防癌

  如果说在平时人们总是吃烧烤,能使癌症的发病率升高,主要是因为烧烤类食物,下肚后会在体内进行硝化反应,这样就会产生致癌物。在猕猴桃中含有丰富的维生素C,这个物质是一种抗氧化剂,它能够有效抑制这种硝化反应,防止癌症发生。

猕猴桃的功效 吃这种水果可以保肝解酒

  常吃猕猴桃对身体非常好,它具有抗突变成分谷胱甘肽,这个物质到了身体中,能够抑制诱发癌症基因的突变,这种物质对于鼻咽癌、肝癌、肺癌、皮肤癌、前列腺癌等多种癌细胞病变有比较好的抑制效果,所以大家在平时可以多吃一点猕猴桃。

  保肝解酒

  现在人们都有各种应酬,特别是男性朋友,总是会吸烟喝酒,或是大吃大喝。这样对身体危害可以说是非常大的,此时人们可以适当的吃一点猕猴桃,它当中含有的物质,能够保护人们的肝脏,还可以为身体补充需要的营养物质。

  猕猴桃是适合在节日宴席吃的水果。好多水果都不适合在饭后吃。但是,猕猴桃恰恰相反,空腹吃伤胃,好是饭后吃,尤其是在有酒有肉的大餐后吃,节日盛宴配上它是完美的。

  过节肯定要喝酒,猕猴桃解酒的效果比众所周知的柑橘还要好。谁要是酒喝多了,马上给他来一杯猕猴桃汁,可以解酒毒,保护肝脏。

  减少肠胃不适

  深夜吃东西,喝咖啡或茶可以触发酸度条件。无论身体出现什么与酸性有关的问题,如胃灼热,或胃酸倒流,都可以把猕猴桃做为一种很好的解酸剂。它还可以治疗腹泻和痢疾。一杯猕猴桃果汁或粉末可以减少肠胃不适。

  提高蛋白质,解决胃虚弱

  猕猴桃含有丰富的营养物质,因此可以提高总蛋白质水平。在餐后喝一杯猕猴桃粉制成的饮料,可以解决胃虚弱问题。

猕猴桃的功效 吃这种水果可以保肝解酒

  提高免疫力,改善消化不良

  猕猴桃的功效还包括提升免疫功能,治疗肝脏疾病,消化不良,贫血,泌尿系统问题,呼吸系统疾病,脑疾病等。它还可增加红血球的生产,加强牙齿和指甲坚固。

  猕猴桃的吃法

  猕猴桃羹

  猕猴桃200克,苹果1只,香蕉2 只,白糖、湿淀粉各适量。

  将猕猴桃、苹果、香蕉分别洗净,切成小丁;将桃丁、苹果丁、香蕉丁放锅内,加适量水煮沸,再加白糖,用湿淀粉勾稀英,出锅即成。

  此羹具有清热解毒,生津止渴的功效。适用于烦热,消渴,食欲不振,消化不良,石淋等病症。常人使用能增强防病抗病能力,泽肤健美。

  冰糖猕猴桃

  猕猴桃(去皮核)250克,冰糖适量。

  将猕猴桃洗净,去皮核,切成小块,置于碗中,放入冰糖,上笼蒸至桃肉熟烂,取出即可食用。

  此食具有生津养阴,降压降脂的功效,适用于高血压,高血脂,冠心病,咽喉疼痛,心烦口渴等病症。常人食之,能滋润肌肤,乌发养颜。

猕猴桃的功效 吃这种水果可以保肝解酒

  猕猴桃银耳羹

  猕猴桃100克,水发银耳50 克,白糖适量。

  将猕猴桃洗净,去皮、核切片;水发银耳去杂,洗净撕片,放锅内,加水适量,煮至银耳熟,加入猕猴桃片、白糖,煮沸出锅。

  此羹具有润肺生津,滋阴养胃的功效。适用于烦热,消渴,食欲不振,消化不良,肺热咳嗽,痔疮等病症。健康人食之能提高抗病能力,预防癌症,泽肤健美,延年益寿。

  猕猴桃的禁忌

  黄瓜

  猕猴桃与黄瓜相克。黄瓜中含有维生素C分解酶,这种酶可以破坏食物中的维生素C。为避免猕猴桃中的维生素C遭到破坏,尽量不要同时食用这两种食物。

  胡萝卜

  猕猴桃与胡萝卜相克。猕猴桃含有丰富的维生素C,胡萝卜含有一种可以破坏维生素C的维生素C酵酶物质。若二者同时食用,会降低各自原有的营养价值。

猕猴桃的功效 吃这种水果可以保肝解酒

  虾蟹

  虾蟹含有五价砷的化合物,对人体无害,但和含有丰富维生素C的猕猴桃一起食用,可以使五价砷转化为三价砷(即砒霜),但是要达到中毒的量,需要食用150kg虾蟹,特殊情况中毒也非常小,所以不必要太担心,尽量少食用就可以避免了。

  肝脏

  猕猴桃和肝脏不建议一起食用,因为动物肝脏富含铜、铁等离子,这些离子可使维生素氧化,从而失去原有营养价值。一起吃虽然不会有什么副作用,但是好是间隔2个小时后在食用。

  结语:上文已经为大家介绍了猕猴桃的功效,我们现在对猕猴桃应该有了一些了解,喜欢吃猕猴桃的朋友在平时可以多吃一点,它能够为身体补充需要的营养物质,对于预防多种疾病还有不错的功效,不过人们在吃猕猴桃的时候要知道它的禁忌。