杏仁的功效 这6种好处让你不得不吃杏仁
杏仁这种食物大家应该不陌生，多数的人喜欢将杏仁当做零食吃，但是它的吃法不止这一种，还可以做成饮品和甜食，那么对于经常吃杏仁的人来说，知道它的功效有哪些?一些人不适合吃杏仁，大家知道它的禁忌有什么吗?
有利于排毒去火
平时适当的吃杏仁能够起到去火的效果，杏仁里面含有丰富的纤维素，这种物质到了身体中能够促进胃肠的蠕动，如果人们能够经常吃杏仁，那么能够很好的去除体内的火气，还可以很好的排出体内毒素，尤其是便秘患者，吃杏仁效果明显。
有利于美容
爱美的人生活中要经常吃杏仁，杏仁里面的物质对我们的皮肤非常好。杏仁中含有多种人体需要的营养物质，常见的就是维生素b1，维生素b2等，它们能够有效的缓解一些皮肤问题，所以经常吃杏仁皮肤非常好。
有利于降低胆固醇
现在人们都有大吃大喝的习惯，如果在平时大家没有很好的控制自己的饮食习惯，那么出现胆固醇高的情况可能会越来越多，一旦出现了这样的情况之后，那么平时大家需要适当的吃杏仁，这样能够很好的降低胆固醇的含量。
有利于止咳平喘
现在的天气越来越冷，感冒发烧的人越来越多，再加上天气干燥，咳嗽的人群也加多，咳嗽虽然不是病症，但不加以缓解容易引发疾病，因此想要止咳平喘可适当吃杏仁。
有利于抗肿瘤
杏仁中含有一种活性物质叫做苦杏仁苷，这种物质进入血液中，可以帮助杀死癌细胞，对于患有肿瘤的病人而言，适当的吃杏仁，可以帮助维持生命的延续。
有利于减肥
生活不规律，饮食不规律，肥胖的人群越来越多，大家减肥的方式多种多样，有人节食有人运动，其实也可以吃杏仁进行减肥。杏仁含有不发胖的单不饱和脂肪酸，同时杏仁的细胞壁会阻碍脂肪酶接触脂肪，从而减少对脂肪的消化吸收，利于减肥。
杏仁南瓜
材料：南瓜300g、酸奶150g、甜杏仁30g、辅料葡萄干适量
制作步骤
1、南瓜去皮去瓤洗净后切成小块;
2、切好的南瓜放入蒸锅里蒸熟;3、甜杏仁放入保鲜袋里，用擀面杖碾碎成小颗粒。葡萄干洗净备用;
4、蒸熟的南瓜取出放凉;
5、把放凉的南瓜放入小碗里;
6、倒入适量酸奶;
7、撒上葡萄干;
8、撒上碾碎的杏仁粒即可食用。
低卡养颜的嫩滑果香杏
材料：甜杏仁30g、辅料奶粉30g、琼脂5g、温水120g、细沙糖适量
制作步骤
1、琼脂剪成小段，放在冷水中浸泡至软;
2、用温水冲调奶粉，搅拌均匀;
3、甜杏仁用清水浸泡片刻，放入搅拌机，倒入冲调好的奶粉;
4、打成杏仁奶浆，放入耐热玻璃容器，加入细砂糖，盖上微波炉可用保鲜膜，留一个小口，将容器放入微波炉中加热至杏仁奶浆沸腾(期间好取出搅拌两次，可以使糖溶化得更均匀);
5、放入琼脂，搅拌至琼脂完全融化，然后将溶有琼脂的液体倒入容器，冷却后放入冰箱冷藏2小时以上即可，吃时可根据自己的喜好佐以果酱或蜂蜜。
1、服用杏仁时，不宜进食狗肉，同食会产生对身体有害的物质。
2、杏仁与小米同食， 易使人呕吐、泄泻。
3、杏仁不宜与猪肉同食，同食会引起肚子痛。
4、杏仁与猪肺同食，会产生不良反应，对身体不利。
5、服用杏仁时，不宜同时进食栗子，同时食用会生成对身体不利的物质。
结语：上文已经为大家介绍了杏仁的功效，我们现在对杏仁应该有了一些了解，喜欢吃杏仁的朋友在平时可以适当的吃一点，它能够为身体补充需要的营养物质，对于预防多种疾病还有不错的功效，大家在吃杏仁的时候要知道它的禁忌。