参杞肝汤
参杞肝汤
原料：公鸡肝10只，西洋参6克，枸杞子15克，料酒、精盐、味精、葱花、姜末和香油各适量。
参杞肝汤的做法：
将公鸡肝洗净切成蓉，与西洋参、枸杞子一起放入锅内，加入料酒、精盐、葱花、姜末和适量的清水，置小火上炖至料嫩熟，撒入味精，淋入香油即成。
特点：清香纯正，补肝益肾，助阳壮骨。
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煲汤网小提示
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