吃什么会食物中毒 小心日常身边八种食物
食物都很可口,人人都很喜欢,吃进来就没个准了,有些食物是很容易导致食物中毒,而且你在吃的时候并没有什么异常,过段时间就会出现不良反应,如出现头晕、呕吐等现象好去医院检查下,那吃什么会食物中毒?食物中毒怎么办?一起来看文章学习如何预防食物中毒。
吃什么会食物中毒
1、番茄
毒物:生物碱;
有毒部位:茎和叶
番茄很受热捧,但确实有毒。虽然果肉本身不含毒素,但其茎和叶却饱含一种叫做配糖生物碱的化学物质。在野生番茄里这种物质的含量更高,但人工种植的番茄还是多少有一些影响。
这种东西会导致胃功能紊乱和焦虑紧张。茎和叶可以用作烹饪调味品,但必须在食用前去除。这种化学物质的效用很大,事实上,它往往用来驱虫。
2、苹果
毒物:氰化物;
有毒部位:果核
不管走到哪里,苹果绝对都是一个受欢迎的水果。与这份表单上其他的食物相似,苹果也含有氰化物,但含量不高。果肉里并不含什么有毒化学物质,但在苹果核里你会发现氰化物。
把一个苹果核全吃了虽然不会致死,但也绝对对身体不好。当然,如果你吃太多的苹果核,(前提是要咀嚼并吞下)就有可能有并发症。
3、土豆
毒物:生物碱;
有毒部位:茎和叶土豆
土豆植物的茎和叶是有毒的,甚至土豆本身也是有毒的。如果你仔细观察过土豆,那你可能会发现有些土豆呈微绿色,这是配糖生物碱的毒性所致(不用担心偶尔吃到的绿色土豆片),但一定要把长了绿芽或表皮变绿了的土豆扔掉,不要再去烧煮食用,特别要小心别给小孩吃。
4、樱桃
毒物:氢氰酸;
有毒部位:果核
尽管樱桃好处多多,但樱桃是有毒的。如果你吃樱桃的时候不加思索的咬开了核然后留在嘴里没吐出来,你很可能就吞下了氢氰酸。一旦樱桃核被咀嚼或咬碎了,他就会自动产生氢氰酸。轻度中毒症状包括头痛、头晕、意识错乱、焦虑心慌和呕吐。
大量的氢氰酸会导致呼吸困难、高血压、心脏跳动过快以及肾衰竭。其他反应包括昏迷、抽搐,严重的会导致呼吸系统衰竭致死。