生姜红豆鲤鱼汤
生姜红豆鲤鱼汤
生姜红豆鲤鱼汤的做法
1．鲜活鲤鱼1条，剖洗干净，去内脏，保留鱼鳞，抹干鱼身，以姜、油起锅，放下鲤鱼，将鱼身两侧煎至金黄色。生姜洗干净，去皮，切厚件，用刀背拍扁；红豆用清水浸透，洗干净，去杂质；红枣洗干净，去核。
2．瓦煲内加清水，用猛火煲至水滚，放入所有材料，候水再滚起，改用中火煲3小时，加入盐调味，即可饮用。
特别提示：补血养颜，防皮肤起皱。
传统健身观点认为生姜，味辛，微温，含辛辣和芳香气味的挥发油。油中主要成分为姜醇、姜油萜、姜烯、姜酚、龙脑、枸橼醛等。姜中的黄色油状液...[更多]
煲汤网小提示
南瓜和红豆能一起吃吗: 南瓜是低热量食品，有健肤润肤、防止皮肤粗糙、减肥的作用。红豆有利尿、消肿、减肥的作用。南瓜与红豆搭配，有健美、润肤作用，还对于感冒、胃痛、咽喉痛、百日咳及癌症有一定疗效。
鸡肉和红豆能一起吃吗: 红豆含有蛋白质、脂肪、糖类、胡萝卜素、维生素等。有补肾滋阴、补血、明目的功效，还有活血、利尿、祛风解毒作用。鸡肉营养丰富，有温中益气，填精补’肾等作用。两者搭配食用，其营养更佳。