冰糖雪梨汁
以前不会做饭,作为北方人更不会自己熬些汤汤水水的喝(现在想想真是白活了,自己做美食真是一种享受……)
天热了,买几个梨(鸭梨、雪梨、莱阳梨都可啊),简单地熬制下,放在冰箱里,从外面口干舌燥地回到家,来上这么一杯,爽死不偿命哦!
润喉去燥的冰糖雪梨汁
原料:梨两个,水适量,冰糖适量。
冰糖雪梨汁的做法
1.梨用水清洗后,再用细盐搓洗外皮,清水冲干净,从中间剖开,将两头削掉,将梨核挖出,然后切成薄片;
2.梨片放入锅中,加清水,水位在超过梨片三指高的样子,大火煮沸(仔细点儿的可以用勺子将浮沫撇出),然后转小火煮约30-40分钟,加适量冰糖(依据自己喜好),化开后关火即可。
3.晾凉后盛在乐扣乐扣的水壶里放冰箱冷藏后饮用。