海带的功效与作用 吃它能预防这种富贵病
海带是常见的食材，很多人喜欢吃海带，经常吃海带对身体也有好处，海带的功效与作用有什么?孕妇在孕期的饮食要有所改变，孕妇能吃海带吗?凉拌海带丝的做法很简单，但是味道却很好，凉拌海带丝的做法有哪些?
海带的功效与作用
1、治疗甲状腺低下
海带中含有大量的碘元素，碘是甲状腺合成的主要物质，如果身体中缺少碘元素，就会导致大脖子病的出现，也就是甲状腺机能的减退，所以，饮食中适量的食用海带，能预防甲状腺机能低下的症状出现，也能在一定程度上缓解甲减的症状。
2、利尿消肿
海带中还含有大量的甘露醇，而甘露醇具有利尿消肿的作用，可防治肾功能衰竭、老年性水肿、药物中毒等。
3、防治富贵病
海带中的甘露醇与碘、钾、烟酸等协同作用，对防治动脉硬化、高血压、慢性气管炎、慢性肝炎、贫血、水肿等疾病，都有较好的效果。海带中的优质蛋白质和不饱和脂肪酸，对心脏病、糖尿病、高血压有一定的防治作用。
4、减少放射性疾病
我们在吃海带的时候，会发现海带中含有胶质，这种物质能促使体内放射性物质随着粪便的排出，从而减少放射性物质在身体中的聚集，也减少了放射性疾病的发生几率。经常吃海带，还能让头发变得更加乌黑有亮泽。
5、御寒
海带还有御寒的作用。冬天怕冷的人经常食用，可有效地提高自身的御寒能力。
6、抗癌防癌
近年来研究发现，海带、海藻、紫菜等海藻类食物，有抗癌、防癌的功效。其中对大肠癌、乳腺癌的防治作用已被肯定。据联合国卫生组织统计，日本妇女几乎不患乳腺癌，主要原因是食海带多。美国妇女患乳腺癌的多，主要原因是食海带少，食肉、奶多。另据有关专家统计，长年食用海带的老年人，患病率平均低5%～8%，寿命平均提高4-8岁。
孕妇可以吃海带。海带是一种营养价值高的美味食品。它可以凉拌也可以做成汤，它被称为“长寿菜”，“海上之蔬”和“含碘冠军”的美誉。孕期适当吃海带可以使营养更均衡。富含海藻的碘具有促进生长发育和维持中枢神经系统的作用;富含维生素E，具有护肤养颜和保护胎儿的功能。
孕妇吃海带的好处
1、孕妇吃海带能起到保护乳腺的作用，还能预防乳腺增生。海带中的碘含量很丰富，不仅能合成甲状腺素，还能降低女性的雄激素水平，恢复卵巢的正常机能，矫正内分泌失调的情况。当甲状腺开始发挥作用的时候，也能产生充足的碘，维持其健康发育。
2、孕妇吃海带可以强化骨骼，润泽秀发：海带中含有钙，可以促进胎儿骨骼的发育。丰富的碘也可以同时使母亲和婴儿受益，使孕妇的头发有光泽，胎儿的头发更浓密。
3、孕妇吃海带可以利尿消肿：海带含有丰富的钙，磷，铁，B族维生素等营养成分，能够利尿消肿，通便，在孕晚期，可以适当地吃海带，或者用海带和冬瓜做汤，不仅可以消毒，还有助于控制体重。
【主要食材】：海带丝，葱，香菜，蒜，红线椒，
【调料】：盐，十三香，鸡精，生抽，香醋，香油
【具*作步骤】：
1、首先我们将海带丝放在清水中浸泡，浸泡大约10-15分钟左右，清洗掉里面的脏东西，
2、然后准备大葱，取葱白部分，斜刀切成丝，放入碗中备用，香菜洗干净切成段，盛入碗中，再准备大蒜几粒，拍扁后剁成末，盛入碗中备用，再将红线椒切成段，放碗中备用
3、海带丝凉水下锅，再放入适量的食用油和醋，锅中水烧开继续煮3分钟左右，捞出来放入凉水中过一遍凉水，然后捞出来控水备用。
4、将切好的葱蒜香菜等放入海带丝中，然后淋入热油，激发出香味，再放一勺盐，十三香，鸡精，生抽，香醋，香油，搅拌均匀就可以装盘开吃了。
结语：海带是一种常见的海产品，含碘量很丰富。经常吃海带不仅能治疗甲减的症状，还能减少身体中放射性物质，对于抗癌防癌也有一定的作用。孕妇也是可以吃海带的，经常吃还能让胎儿的头发更加的乌黑浓密。