银耳红枣煲老鸡

银耳红枣煲老鸡

原料：老鸡半只，银耳20克，红枣10个。

调料：盐适量，姜3片。

银耳红枣煲老鸡的做法

1、老鸡治净，切大块。

2、银耳用温水泡20分钟，洗净。

3、红枣洗净，去核。

4、煲锅中倒入适量水，大火煮开。

5、加入老鸡、红枣及姜片中火煮1.5小时。

6、再加入银耳继续煲30分钟。

7、最后加盐即可。