煎烤豆角
1本菜谱的营养成分
2制作方法
1、豆角切成这样的寸段
2、焯水至九成熟
3、捞出晾凉,平底锅放少许油,把豆角放进去小火慢慢煎
4、煎到两面微微起皱,撒少许盐盛出备用
5、平底锅留底油,放入蒜末和红椒末
6、放一点盐炒到香味飘出即可
7、放到豆角上,撒上烧烤料即可,烧烤料要是没有就放些辣椒面,孜然和五香粉即可
2、焯水至九成熟
3、捞出晾凉,平底锅放少许油,把豆角放进去小火慢慢煎
4、煎到两面微微起皱,撒少许盐盛出备用
5、平底锅留底油,放入蒜末和红椒末
6、放一点盐炒到香味飘出即可
7、放到豆角上,撒上烧烤料即可,烧烤料要是没有就放些辣椒面,孜然和五香粉即可
3制作提示
无
4推荐食用时间
午餐
5营养解析
1.新鲜的豆粒中含有大量的水分,所含热量较低,但却含有中等量的维生素A和维生素C。 2.成熟的四季豆蛋白质含量约23%~25%,碳水化合物约为6·%~63%,脂肪约为1.5%。
6食物相克
四季豆+醋:破坏营养价值