糖桂花橙汁排骨
1本菜谱的营养成分
2制作方法
1.小排骨用清水泡清血水后洗净捞起沥干水分，准备橙子
2.准备调料
3.先用盐，料酒，生姜，生粉和鲜酱油加入小排里拌匀腌制2小时候
4.把橙子去皮炸成汁，准备糖桂花
5.锅内倒油，温油下入排骨用中火慢慢煎至变色8分熟捞起
6.转大火待油温升高再下入把表面炸酥脆捞起
7.另起锅倒入橙子和糖桂花大火煮开
8.倒入排骨翻炒均匀后即可出锅
9.装入碗中撒上葱花即可享用
2.准备调料
3.先用盐，料酒，生姜，生粉和鲜酱油加入小排里拌匀腌制2小时候
4.把橙子去皮炸成汁，准备糖桂花
5.锅内倒油，温油下入排骨用中火慢慢煎至变色8分熟捞起
6.转大火待油温升高再下入把表面炸酥脆捞起
7.另起锅倒入橙子和糖桂花大火煮开
8.倒入排骨翻炒均匀后即可出锅
9.装入碗中撒上葱花即可享用
3制作提示
1.排骨要泡清血水再腌制 2.第一次用中火油炸差不多八分熟，等油温升高再复炸动作要快一分半时间即可出锅，尽量锁住肉质的水分，这样口感才不会柴干 3.橙汁加热后味道偏酸，不加糖桂花用白糖调整酸甜味
4推荐食用时间
午餐、晚餐
5营养解析
橙子：能清除体内对健康有害的*基，抑制肿瘤细胞的生长。止咳化痰功效胜过陈皮，是治疗感冒咳嗽、食欲不振、胸腹胀痛的良药。促进肠道蠕动，有利于清肠通便，排除体内有害物质。
6食物相克
橙+槟榔：身体不适
橙+蛤蜊：影响维生素C的吸收
橙+牛奶：影响消化