蚝油炒蘑菇
1本菜谱的营养成分
2制作方法
1、蘑菇洗净，剪去根部，焯水后挤去水分，纵向撕开更容易入味
2、胡萝卜洗净，去皮擦丝，切葱花
3、热锅热油，爆香葱花，将胡萝卜稍炒一下
4、倒入蚝油、盐、蘑菇，炒匀后盛出即可
2、胡萝卜洗净，去皮擦丝，切葱花
3、热锅热油，爆香葱花，将胡萝卜稍炒一下
4、倒入蚝油、盐、蘑菇，炒匀后盛出即可
3制作提示
蘑菇木耳真菌类的，我习惯会焯下水，去除一下杂菌和异味。
4推荐食用时间
午餐
5营养解析
蘑菇营养丰富，是硒、铜、钾、磷、色氨酸和维生素B2、B3、B5的绝佳食物来源。蘑菇中还富含锌、锰、镁、铁、钙及蛋白质和维生素B1和B6、叶酸、膳食纤维等。
6食物相克
暂无