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腊味荷兰豆

分类: 膳食养生•2022-10-25 11:03:49

腊味荷兰豆

腊味荷兰豆

工艺：熟炒

口味：咸鲜味

菜系：其它菜系

功效：健脾开胃调理接触化学毒素人员食谱学生膳食

主料：荷兰豆

辅料：腊肠

调料：盐味精大葱姜料酒植物油淀粉

种类：中餐|晚餐

1本菜谱的营养成分

热量716.74千卡
蛋白质15.67克
脂肪64.59克
泛酸0.01毫克
碳水化合物16.03克
叶酸1.68微克
膳食纤维2.22克
胆固醇44毫克
维生素K0.21微克
胡萝卜素726.9微克
硫胺素0.16毫克
核黄素0.12毫克
尼克酸3毫克
钙98.42毫克
磷68.17毫克
钾238.53毫克
钠1毫克
镁33.77毫克
铁4.19毫克
锌2.35毫克
硒5.09微克
铜0.2毫克
锰1.03毫克

2制作方法

将葱、姜洗净切成末待用；
淀粉加水适量调匀成水淀粉约10克，待用；
将荷兰豆撕去老筋，斜刀切成象眼块；
腊肠切成
3厘米厚的片；
荷兰豆与腊肠用开水氽熟。
坐勺注油、葱、姜末炝勺，放荷兰豆和腊肠，烹料酒，下盐、味精，颠炒勾芡出勺。

3制作提示

4推荐食用时间

中餐|晚餐

5营养解析

6食物相克