1本菜谱的营养成分

• 热量776.04千卡
• 蛋白质24.86克
• 脂肪23.34克
• 碳水化合物116.82克
• 膳食纤维0.95克
• 胆固醇78.4毫克
• 胡萝卜素1.2微克
• 硫胺素0.65毫克
• 核黄素0.27毫克
• 尼克酸5.83毫克
• 钙24.4毫克
• 磷284.94毫克
• 钾380.2毫克
• 钠1毫克
• 镁72.02毫克
• 铁3.69毫克
• 锌4.01毫克
• 硒14.33微克
• 铜0.38毫克
• 锰51.06毫克

2制作方法

3制作提示

4推荐食用时间

早餐|中餐|晚餐

5营养解析

粳米：粳米能提高人体免疫功能，促进血液循环，从而减少高血压的机会；粳米能预防糖尿病、脚气病、老年斑和便秘等疾病；粳米米糠层的粗纤维分子，有助胃肠蠕动，对胃病、便秘、痔疮等疗效很好。金华火腿：火腿色泽鲜艳，红白分明，瘦肉香咸带甜，肥肉香而不腻，美味可口；火腿内含丰富的蛋白质和脂肪，多种维生素和矿物质；火腿制作经冬历夏，经过发酵分解，各种营养成分更易被人体所吸收。火腿性温，味甘、咸；具有健脾开胃，生津益血，滋肾填精之功效；可用以治疗虚劳怔忡、脾虚少食、久泻久痢、腰腿酸软等症。

6食物相克

粳米：粳米不宜与马肉、蜂蜜同食；不可与苍耳同食，否则会导致心痛。