干煎蒜子大虾
1本菜谱的营养成分
2制作方法
1.把虾洗净,剪去头和尾,挑去肠线,可以加一点料酒腌一下,我没有加
2.多准备一些大蒜,剥皮,洗净,切片
3.平底锅倒油烧热,先放入蒜片略煎,再放入虾一起煎
4.等到虾煎熟,大蒜片变得微黄微软,撒盐拌炒均匀就可以关火了
5.煎过的蒜片不会辣,还很好吃,可以配着虾一起食用,是道好吃好做的下酒菜
2.多准备一些大蒜,剥皮,洗净,切片
3.平底锅倒油烧热,先放入蒜片略煎,再放入虾一起煎
4.等到虾煎熟,大蒜片变得微黄微软,撒盐拌炒均匀就可以关火了
5.煎过的蒜片不会辣,还很好吃,可以配着虾一起食用,是道好吃好做的下酒菜
3制作提示
虾很容易熟，不要煎的时间过长，不然虾肉变老不好吃。
4推荐食用时间
午餐、晚餐
5营养解析
虾含有丰富的能降低人体血清胆固醇的牛磺酸，虾含有丰富的钾、碘、镁、磷等微量元素和维生素A等成分。
6食物相克
虾+南瓜：一起吃会引起痢疾，可以用黑豆、甘草解毒
虾+芹菜：伤元气
虾+木瓜：腹痛头晕，食物中毒
虾+乌鸡：中毒
虾+山药：同食会引起腹痛、恶心、呕吐等症状
虾+洋葱：形成草酸钙产生结石