咖喱白玉萝卜
1本菜谱的营养成分
2制作方法
1.准备好食材白萝卜,白萝卜洗净去皮,切成1-1.5厘米的圆片,还需要一些猪肉馅
2.再准备咖喱块,切一些姜末和蒜末
3.锅内先加一大匙油,下入姜末和蒜末煸香,再下入猪肉馅,不停煸炒
4.肉末在煸炒的过程中释出一些脂肪,这时下入白萝卜煎,让萝卜吸收一些脂肪萝卜更香更好吃
5.最后加入咖喱块,再加入热水,加一点点盐和白糖,拌匀后小火煨煮,让萝卜变软入味,也可以用压力锅来做,配饭很好吃
6.最后用模具做出各种造型摆盘即可
2.再准备咖喱块,切一些姜末和蒜末
3.锅内先加一大匙油,下入姜末和蒜末煸香,再下入猪肉馅,不停煸炒
4.肉末在煸炒的过程中释出一些脂肪,这时下入白萝卜煎,让萝卜吸收一些脂肪萝卜更香更好吃
5.最后加入咖喱块,再加入热水,加一点点盐和白糖,拌匀后小火煨煮,让萝卜变软入味,也可以用压力锅来做,配饭很好吃
6.最后用模具做出各种造型摆盘即可
3制作提示
可以根据不同的模具做出不同的形状,看着很有食欲哦。
4推荐食用时间
午餐、晚餐
5营养解析
萝卜:被称为“自然消化剂”根茎部分含有淀粉酶及各种消化酵素,能分解食物中的淀粉和脂肪,促进食物消化,解除胸闷,抑制胃酸过多。帮助胃蠕动,促进新陈代谢,还可以解毒。促进胃肠液分泌的作用,能让肠胃达到良好的状况。
6食物相克
白萝卜+何首乌:身体不适
白萝卜+胡萝卜:胡萝卜含有抗坏血酸酶,会破坏白萝卜中的维生素C,使两种萝卜的营养价值都大为降低
白萝卜+猪腰:影响消化
白萝卜+藕:生食寒性较大
白萝卜+木耳:引发皮炎
白萝卜+丝瓜:伤元气