1本菜谱的营养成分

• 热量59卡
• 蛋白质1.2克
• 脂肪0.2克
• 碳水化合物14.2克
• 膳食纤维1.1克
• 胡萝卜素20微克
• 钙4毫克
• 磷44毫克
• 钾306毫克
• 钠15.7毫克
• 镁12毫克
• 铁0.6毫克
• 锌0.34毫克
• 硒0.7毫克
• 铜0.07毫克
• 锰0.11毫克

2制作方法

3制作提示

炒的盐分放的少一点，因为生抽本身带点盐。

4推荐食用时间

午餐、晚餐

5营养解析

每100g新鲜球茎中含蛋白质0.8~ 1.5g,碳水化合物12.9~ 21.8g,脂肪0.3g,粗纤维0.3,灰分0.8g,钙4mg,磷45mg, 铁0.8mg,以及少量的胡萝卜素和维生素C。

6食物相克

猪肉+牛排：性味有所抵触
猪肉+荞麦：脱发
猪肉+羊肝：共烹炒易产生怪味
猪肉+海螺：身体不适
猪肉+菊花：一起吃严重会导致死亡
猪肉+田螺：一起吃容易脱眉毛，可以吃绿豆治疗
猪肉+梨：伤肾脏
猪肉+乌梅：一起吃会引起中毒，可以用地浆水治疗
猪肉+刀豆：易发生腹胀，腹泻
猪肉+鹌鹑：面生黑斑
猪肉+茶：一起吃易产生便秘；
猪肉+豆类：形成腹胀、气壅、气滞