枸杞牛蒡烤鸭汤
枸杞牛蒡烤鸭汤
材料:烤鸭300克,牛蒡75克,枸杞适量
调味料:盐少许,葱花3克
枸杞牛蒡烤鸭汤的做法
1、将烤鸭斩成大块;牛蒡去皮洗净,切滚刀块;枸杞洗净,备用。
2、净锅上火,倒入适量清水,下入烤鸭、牛蒡、枸杞,大火煮沸后转小火煮约1小时。
3、调入盐,关火,焖约2分钟,再撒上葱花即可。
营养功效:安神益脑
养生功效枸杞有改善健忘、补血养颜、明目安神的作用。牛蒡或健脾胃、脾胃、补脑安神。此汤能安神补脑,适合脑力不足、失眠者食用。
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煲汤网小提示
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