田寸草薏米猪肚汤

此款汤水具有清热去湿、利尿通便、凉血解毒之功效;适宜小便不利、淋浊带下、水肿黄疸、肺热咳嗽,肝热目赤者饮用。

田寸草薏米猪肚汤

田寸草薏米猪肚汤

材料:猪肚500克,田寸草150克,薏米100克,腐竹50克,白果50克,蜜枣20克。

田寸草薏米猪肚汤

田寸草薏米猪肚汤的做法

1、把猪肚翻转过来,用盐、淀粉搓擦,然后用水冲洗,反复几次。

田寸草薏米猪肚汤

2、田寸草连头茎洗净:白果、薏米、腐竹、蜜枣洗净。

田寸草薏米猪肚汤

3、把适量清水煮沸,放入以上材料猛火煮沸后改文火煲2小时,加盐调味即可。

田寸草薏米猪肚汤

煲汤网特别提示:薏米较难煮熟,在煮之前需以温水浸泡2~3小时,让它充分吸收水分,在吸收了水分后再与其他米类一起煮就很容易熟了。

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