长瓜圆蛤汤

长瓜圆蛤汤

食材：

长瓜、

圆蛤（已清洗）

调料：

料酒、

盐、

味精

长瓜圆蛤汤的做法

1、将长瓜去皮清洗一下，放在案板上切开。

2、烧锅倒油烧热，下入切好的长瓜翻炒翻炒。

3、接着，加适量的清水煮开至熟。

4、然后，合入已清洗好的圆蛤，加适量的料酒翻动一下煮开至圆蛤开口。

5、最后，加适量的盐、加适量的味精调味翻匀，即成。