中午吃什么 吃这几种食物满足需要的营养物质
说到中午吃什么，大家都会感觉到非常烦恼，每天日复一日的食物，会大家难以选择。不过我们要知道，中午进食，不是什么食物都可以吃的，午饭的禁忌有哪些呢?一些人在减肥，所以会控制自己的饮食，减肥中午吃什么?
中午吃什么
一、面条
面条是很多人都喜欢的一种食物，它烹饪的方法有很多，食用后也能满足中午需要的营养物质。其实我国很多人都会吃面条，在煮面条的时候，可以在里面加入蔬菜和各种肉类食物，这样能让摄入更多的营养物质。
二、米饭
一些人对于吃面条来说，更喜欢吃米饭。米饭的味道是非常好的，大家可以给自己炒两个菜，一个晕菜还有一个就是素菜，此时可以配合米饭来吃，不但有营养也能饱腹。直接用米饭炒饭吃也能为身体补充营养。
三、鸡蛋
午饭是人们摄入营养物质关键的时刻，大家要为身体补充蛋白质，所以午饭时要多吃一点鸡蛋，鸡蛋的做法有很多，可以在直接煮着吃，还可以炒着吃，不管是哪一种吃法都非常美味，也有比较多的营养物质。
四、肉类
中午的时候当然要吃肉了，尤其是在身体发育关键阶段的青少年，中午更应该多吃一些肉类。比较好的肉类选择有鸡肉和鱼肉，这两种肉的蛋白质含量丰富，并且脂肪含量低，非常适合作为蛋白质补充时候的食材。另外肉类的饱腹感更强一些，可以让孩子吃得更饱，不至于没有到晚饭的时候就饿了。
五、蔬菜水果
在中午的时候，蔬菜和水果也不能少，水果可以作为饭前的食物或者是作为饭后的甜点，蔬菜则是一顿饭当中的大头。很多人在午饭选择的时候偏向于主食和肉类，忽略了蔬菜的摄入，其实是这种饮食结构是非常不健康的，每天中午的食材当中蔬菜应该占很大的比例。
午饭的禁忌
(1)营养搭配不当
现代人饮食大的问题还是营养方面的。目前的快餐食品以煎炸食品为多，品种少，营养不全面。盒饭虽然品种较多，但是烹制方法不科学，而且许多摊主为了节约成本，不会提供新鲜、时令的荤素菜。
(2)饮食不规律现代人的午餐问题还表现在饮食不规律上。白领工作比较忙，午餐时间不固定，没事的时候早一点吃，有事的时候拖到下午，甚至不吃。这是导致胃病的主要原因。
(3)求速度
现代人中午休息时间很短，少的只有半个小时。就这一点时间，许多人还要充分地利用起来，宁可缩短吃饭时间，去打牌、聊天。
(4)减肥少食
不知道从何时起，无论男士女士都开始注重减肥而控制饮食，但又没有专门的营养师提供采取节食的方法，长此以往使胃长期得不到运动，造成功能退化，这对男性危害尤为严重，因为一个不可否认的事实就是，男性每天要比女性消耗。
1、蛋白质高的食物
中午跟早上一样需要摄入适量的蛋白质，如鸡肉、鱼肉、瘦肉、豆腐、黄豆等都是非常不错的，脂肪含量较低，有利于降至减肥，每天吃一颗鸡蛋，可以补充维生素B，促进脂肪分解燃烧，其内的烟碱酸，可以去除我们下半身肥肉。
2、蔬菜
多吃蔬菜，其膳食纤维丰富，热量密度低，如洋葱、西蓝花、甘蓝、胡萝卜、西红柿等都是非常不错的，富含人所需的营养物质，常吃番茄可以利尿，去除眼部疲劳，减少水肿，好是生吃，甘蓝富含维他命c和钙，提高代谢速度，这些膳食纤维能促进人体消化，肠胃蠕动，将多余的热量排出。
3、主食
主食将白米饭更换成燕麦或者五谷杂粮，好是膳食纤维，以这些为主食，可以避免血糖上升而合成脂肪，食用这写淀粉类食物可以均衡饮食，减少热量的摄取，可以达到减肥的功效。
结语：上文已经为大家介绍了中午吃什么，我们现在应该知道哪些食物适合在中午吃了。在生活中大家应该要选择适合自己的食物，对于想要减肥的人，也要注意摄入食物的热量，要吃自己喜欢的食物哦。