土豆的好处有什么 土豆的这些秘密你都知道了吗

  说到土豆大家应该都不会感觉陌生,它是营养物质含量丰富的食物,有多种人体需要的物质,那么喜欢土豆的人知道它的好处有什么吗?土豆的做法有很多,它可以做成主食,也能够凉拌或是炒着吃,一些人因为体质问题不适合吃土豆,土豆的禁忌有哪些?

  土豆的好处有什么

  1、常吃土豆对我们的消化系统有好处。土豆中有丰富的膳食纤维,这个物质能够很好的改善肠胃。现在社会压力比较大,很多人的体质也不好,那么可以适当的吃土豆,土豆中的物质能够将体内的毒素排出,这样就能够预防便秘出现。

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  2、土豆对我们的心血管有保护效果。土豆中有钾元素,这个物质可以很好的预防高血压。中老年朋友生活中可以多吃土豆,土豆里面的物质能够预防高血压,能够减少患有心血管疾病的风险,土豆中的物质,也能够降低血液中胆固醇的含量。

  3、土豆帮助抗衰老。土豆是一种很有营养的蔬菜,它当中有比较多的维生素和大量的优质纤维素,这些物质能够满足人体日常需要的能量,现在社会节奏很快,很多人的时间比较紧张,如果能够常吃土豆,就会更有精力来面对工作。

  4、土豆可以减肥。土豆是所有充饥食物中脂肪含量低的。现代人压力大,时间紧,熬夜加班是经常的事情。所以整个人是很容易发胖的,所以可以选择吃一些土豆,既可以吃饱肚子又可以减肥。

  土豆的做法

  凉拌土豆丝

  材料:土豆2个、红辣椒2根、杭椒1根、蒜适量、醋2汤匙、辣椒油1汤匙、盐1茶匙、糖1茶匙、生抽2汤匙

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  做法

  1、土豆去皮后,先切成薄片,然后再切丝,切好后放水里浸泡一会儿;

  2、把辣椒切成细丝,大蒜剁碎;

  3、锅里放入适量清水,水开后放入土豆丝,水再次沸腾后再煮2分钟;

  4、捞起土豆丝,沥干水放入凉开水内浸泡一下降温再沥干,这样口感才会脆。

  5、倒入白醋、生抽、辣椒油、盐和白砂糖, 搅拌均匀;

  6、放入蒜蓉和辣椒丝搅拌均匀即可;

  茄汁土豆丝

  材料:土豆1个、番茄2个、盐1小匙、酱油2匙、糖1匙、蒜适量、葱适量

  做法

  1、先把番茄底部划十字,把番茄放入锅内煮至表皮稍微脱落后捞起放凉;

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  2、放凉后剥去表皮,番茄切丁;

  3、先热锅,放入油,葱白爆香,倒入土豆丝翻炒;

  4、倒入适量水,倒入番茄翻炒;

  5、放入盐和糖,倒入酱油翻炒均匀,炒至土豆稍微变软即可;

  土豆早餐饼

  材料:土豆2个、胡萝卜半根、香肠1根、香葱适量、鸡蛋2个、胡椒粉适量、盐半茶匙、淀粉小半碗

  做法

  1、土豆切成片,入蒸锅蒸熟,土豆蒸熟后压成土豆泥;

  2、敲入2个鸡蛋,放入半茶匙盐搅拌均匀;

  3、胡萝卜切碎,香肠切成小粒,香葱切碎,倒入土豆泥里,放入淀粉搅拌均匀;

  4、锅内刷上一层油,先别开火,手上抹点油,把土豆泥团成圆形放入锅中摆放好;

  5、用铲子轻轻把土豆泥压扁整理好,再开火,用中小火把2面煎到金黄即可;

  土豆的禁忌

  1、土豆+ 樱桃:吃了会消化不良,食欲不佳。

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  2、土豆+西红柿:土豆在肠胃中会产生大量盐酸,西红柿在酸性环境下会产生不溶于水的沉淀,导致消化不良。

  3、土豆+香蕉:吃了脸上会长斑。

  4、土豆+石榴:吃了会出现中毒现象,可以用韭菜煮水喝来解毒。

  5、土豆+柿子:难消化 ,在人体又难以排出,容易导致出现不适。

  结语:上文已经为大家介绍了土豆的好处有什么,我们现在对土豆应该有了一些了解,喜欢吃土豆的朋友在平时可以适当的吃一点,它不但能够为人体提供需要的营养物质,也能够预防很多不适的症状,大家在吃土豆的时候要知道它的禁忌。