金桔的好处 金桔用这4个好处收买人心
多数人对金桔的了解只在饮品当中，金桔是比较小的，它吃起来香气怡人，汁水也非常多，酸酸甜甜的，那么大家知道金桔的好处有什么吗?金桔的吃法有很多，不过人们喜欢将它做成饮品，一些人不适合吃金桔，金桔的禁忌有哪些?
金桔的好处
1，开胃助消化
要知道金桔是一种食疗水果，主要是在它当中含有丰富的水分，在金桔中含有的营养物质，对身体有比较好的消化作用，它不但能促进消化，也可以起到不错的开胃效果，在咳嗽的时候饮用金桔汁，能够起到改善的作用。
2，维护血管
在金桔中含有维生素P，这个物质到我们人体中，能够帮助促进心血管系统的正常运动，也能够让心血管更加的健康，金桔中的物质，能够很好的增强血管的弹性，并且金桔中的维生素C，对预防心血管疾病有很好的效果。
3，化痰止咳
金桔是一种很有营养的水果，这些营养物质都是人体需要的物质，它当中的物质，能够起到化痰止咳的功效。经常吃金桔也能起到调节气血，和缓解抑郁的作用，并且金桔对于预防支气管炎有一定的好处。
4，美容护肤
金桔中富含的维生素C能够防止色素的沉淀、保持皮肤红润有光泽和弹性、具有抗衰老、美容养颜的功效。
金桔蜜饯
原料：金桔400克，白砂糖80克，冰糖80克，盐少许，清水适量。 制作：
1、找一大一点的碗，倒入清水，撒入少许盐，浸泡金桔10分钟，清洗干净。
2、清洗后的金桔控干水，取一粒，等宽竖切6-8刀，根据具体大小来判断。
3、切好的金桔，用手指压瘪。
4、所有的金桔切好后，用牙签一一挑出金桔籽。金桔籽不少，不过切了口以后比较好剔除。
5、去了籽的金桔码放在一个干净无水的瓶子里，码一层金桔，撒一层白砂糖。6、依次操作码放所有的金桔，然后盖紧盖子，腌制约3天左右。砂糖融化，液体增多。
7、取一口锅，放入清水，倒入腌制好的金桔，放入冰糖。
8、大火烧开后，转小火慢慢熬制，待锅中的水慢慢变得粘稠，金桔稍稍比之前的呈现透明状，即可根据喜好收汁装盘。
糖金桔
材料
金桔500g，白砂糖50g，冰糖80g，盐少许，清水一小碗
做法
1、大碗中倒入清水，撒少许盐，浸泡金桔20分钟，冲洗干净。
2、金桔控干水分，去蒂。取一粒，等宽竖切6-8刀，刀口不用太深，上下不要切断。
3、切好的金桔，用手指压瘪;用水果叉或牙签挑出金桔籽。
4、处理好的金桔。
5、金桔码放在一个干净无水的容器里，码一层金桔，撒一层白砂糖;密封腌制3天左右。
6、腌制好的金桔，砂糖融化，液体增多。
7、刚从冰箱里拿出来，挂了一层薄霜。(其实容器密封好，室温存放就可以，但我习惯于放冰箱里。)
8、取一口锅，放入腌制好的金桔，倒入一小碗清水，放入冰糖。
9、大火烧开，小火慢慢熬煮。
10、锅中的水慢慢变粘稠，金桔变得透明即可。
11、稍凉后，汁液会变得更粘稠。
12、腌制好的金桔装入容器，待凉后密封放入冰箱保存。
1、金桔性温，多食上火，易牙痛、舌头肿痛;如果是上火牙痛、舌头肿痛了，更不要吃金桔了!
2、金桔味酸会刺激胃黏膜，空腹吃金桔，胃部会有不适感，所以空腹好不吃。
3、吃金桔前后一小时内好不喝牛奶，因牛奶中的蛋白质会被金桔中的果酸凝固，难以消化吸收，易导致腹胀不适。
结语：上文已经为大家介绍了金桔的好处，我们现在对金桔应该有了一些了解，喜欢吃金桔的朋友在平时可以适当的吃一点，它不但能够满足大家的口腹之欲，也能够避免很多不好的疾病，大家在吃金桔的时候要知道它的禁忌。