甲肝肾滋补鸡的做法

菜系及功能:食疗菜谱骨质疏松食谱

甲肝肾滋补鸡

食疗主治：骨质增生、颈椎病、腰椎病、增生性关节炎、坐骨神经痛

配方：熟地黄15克，茯苓、当归20克，山茱萸10克，雄鸡1只，姜5克葱各适量，盐4克，味精、胡椒粉各3克

甲肝肾滋补鸡的做法

1.将药物洗净，切碎，装入纱布内；鸡宰杀后，去毛、内脏及爪：姜切片，葱切段。

2．将药包、鸡、料酒、姜、葱同放锅内，加水适量，置武火烧沸，再用文火炖45分钟，加入盐、味精、胡椒粉即成。

功效：具有唷补肝肾消骨刺的功效，还可缓解疼痛、僵硬、酸胀、屈伸不利，下肢剧痛，行走困难。骨质增生者春季食用食疗疗效甚佳。

健康饮食网小提示

桂圆和当归能一起吃:桂圆具有补益心脾、养血宁神等功效。鸡与当归亦是强身健体的食物，若三者搭配食用，能为人体提供比较丰富的营养成分，对产后体虚乏力的有一定的疗效。

鸭肉和地黄能一起吃:营养丰富，有滋阴养胃、清肺补血、利尿消肿的作用。搭配同食，其营养及药用价值更高。

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