金桔的好处 金桔这几个好处现在知道还不晚
金桔是大家经常会看到的一种水果，它也被人们叫做金枣、金柑和小橘子等。它吃起来气味芳香，味道也非常好，大家知道金桔的好处有什么吗?金桔的吃法有很多，除了当做水果，也可以做成果汁，多数食物都有禁忌，金桔的禁忌有哪些?
金桔的好处
1、金桔带有丰富多彩的维他命C
在金桔中有丰富的维他命C，这个物质能协助防止坏血病，有效的对抗癌症。维他命C也能起到抗氧化的作用，这个物质能降低密度低蛋白质的空气氧化，也能降低胆固醇的含量，所以经常吃金桔能降低血液中胆固醇的含量。
金桔中含有的维他命C，到了体内可以很好的维护密度低蛋白质，这样就能防止血管表皮损害，维护血管，有效的预防粥样硬化。维他命C能帮助人们协助生成胶原蛋白粉，所以经常吃金桔能起到护肤美容，滋润皮肤的作用。
2、金桔带有多种多样芳香油
在金桔的皮中存在挥发物的芳香油，它当中的主要物质就是柠檬萜，陈皮甙，油酸等，这些芬芳类化合物是构成金桔香味物质物质，常识能很好的缓解疲劳，对于促进消化和吸收也有一定的效果，能帮助人们促进消化。
3、金桔带有丰富多彩的镁元素
镁元素是身体多种多样酶的激活剂，参加了300多种多样酶促反应，维护骨骼生长发育，提升神经鸡脯肉的体液调节，维护保养肠胃健康，防止血液不善凝固、造成心脏病发病及中风、神经质、骨质疏松等。
4、金桔带有维生素D
维生素D有利于防止色素沉着，提高皮肤光泽度，缓解衰退，防止皮肤松弛。维生素D还有利于保护眼睛，缓解眼疲劳。
金桔的吃法
糖渍金桔
先清洗干净，用盐水浸泡约10分钟，然后把金桔纵切6-7刀，压瘪并去籽，放入碗中，在上面放入适量砂糖腌制2-3天，待砂糖融化成液体状(少量块状砂糖也可以)，放入锅中大火烧开，再转小火慢慢熬制至粘稠状，装盘放凉后食用。
金桔酱
先将金桔洗干净，剥掉外皮，果肉去籽留用，果皮则放入开水中烫2-3分钟，捞出备用，然后把果肉和果皮都放入果汁机中打成酱汁，倒入锅中，再加入盐，砂糖，麦芽糖一起熬制(小火)15分钟左右即可。
生吃金桔
金桔中含有大量的维生素C，而且金桔皮也是很有营养的哦，先洗干净，然后连皮带肉一起放在嘴里嚼着吃就行了。
水果红茶
选择几种喜欢的水果(比如：金桔、苹果、菠萝、柠檬等)，洗净并切成块状或是片状备用，然后在锅中放入红茶包，加适量水煮开，过2-3分钟后关火，再放入切好后的水果，盖上盖子焖上3-5分钟后，盛入碗中并加入蜂蜜搅拌一下即可，也可以放入冰箱中冷藏起来，以便以后食用。
金桔鸡翅
先取出鸡翅，加入少量油，盐，生抽，料酒腌制1小时左右，再把金桔洗干净，竖着切几刀并压瘪，然后待油锅烧热后，放入鸡翅煎至两面金黄，加入腌鸡翅的汁，适量水，待汤汁收的差不多放入金桔焖5分钟，即可装盘。
据研究，每天吃3个金桔就能满足一个人一天所需的维生素C，若果摄入的维生素C过多，每天代谢的草酸会会增多，引起尿结石，肾结石，另外多吃对口腔和牙齿也有害，所以在喝金桔水的时候也一样，一天不能喝太多。
饭前或者空腹的时候不能喝金桔泡水，因为金桔中的有机酸会刺激胃壁的粘膜对胃不利，所以和金桔泡水应该在饭后。
吃金桔前後一小时不可喝牛奶，因牛奶中之蛋白质遇到金桔中之果酸会凝固，不易消化吸收，会腹胀难过;饭前或空腹时亦不宜多吃金桔，因所含有机酸会刺激胃壁黏膜，胃部会有不适感;喉痛发痒、咳嗽时，喝金桔茶时不宜加糖，糖放多了反易生痰。
胃肠、肾虚体寒的人，特别是老人小孩则不宜多喝金桔水，以免造成腹痛、膝盖酸软等症状。
结语：上文已经为大家介绍了金桔的好处，我们现在对金桔应该有了一些了解，喜欢吃金桔的朋友在生活中可以多吃一点，它不但能为身体提供多种营养物质，也能预防多种不适的症状，大家在吃金桔的时候要知道它的禁忌。