山药紫薯粥
2制作方法
1.大米淘洗干净.放入锅中，加入足量的水浸泡30分钟;
2.山药、紫薯清洗干净切成小块;
3.将山药和紫薯放入锅中，轻轻划散，大火煮沸转小火;
4.煮至米粒开花紫薯软烂米粥粘稠，最后调入冰糖煮至融化即可。
2.山药、紫薯清洗干净切成小块;
3.将山药和紫薯放入锅中，轻轻划散，大火煮沸转小火;
4.煮至米粒开花紫薯软烂米粥粘稠，最后调入冰糖煮至融化即可。
3制作提示
1、此粥益脾补肾，润肠滋燥，经常食用，可滋补身体，抵御衰老; 2、山药的粘液会让人过敏出现瘙痒现象，最好戴上手套去山药皮; 3、粥的粘稠程度可根据自己喜好控制煮粥时间，甜度也可根据自己口味适当加入糖分。
4推荐食用时间
早餐|晚餐
5营养解析
紫薯营养丰富具特殊保健功能，它含有20%左右的蛋白质，包括18种氨基酸，易被人体消化和吸收，其中包括维生素C、B、A等8种维生素和磷、铁等10多种矿物元素，内含有大量药用价值高的花青素，法国科学家马斯魁勒博士发现花青素是天然强效*基清除剂。 山药具有健脾、补肺、固肾、益精等多种功效。并且对肺虚咳嗽、脾虚泄泻、肾虚遗精、带下及小便频繁等症，都有一定的疗补作用。
6食物相克
山药不能和什么一起吃
山药+甘遂：同食会引起腹痛、恶心、呕吐等症状。
山药+碱性食物：同食会引起腹痛、恶心、呕吐等症状。
山药+鱼：同食会引起腹痛、恶心、呕吐等症状。
山药+鲤鱼：同食会引起腹痛、恶心、呕吐等症状。
紫薯不能和什么一起吃
紫薯+柿子：胃出血或胃溃疡。