脑梗塞吃什么食物好

脑梗塞是由于脑血液不循环以及动脉血管狭窄造成的疾病，常见于老年人，需要在饮食方面多加注意，做好相关的调整才能够帮助治疗，那么脑梗塞患者应该吃什么食物呢？接下来给大家详细讲解这个问题。

脑梗塞吃什么食物好

1、富含纤维素的食物

多吃纤维素多的食物，如芹菜、粗粮等，增加胃肠蠕动，避免大便干燥。有便秘的病人应多喝水，这样即可促进排便，又由于小便的增加，对防止泌尿系统感染有益。有些患者由于行动不便，害怕小便而不喝水，是非常不利的。

2、富含蛋白质的食物

脑梗塞时多吃优质蛋白质，如牛奶、鸡鸭最好，例如：野生的柴鸡。鱼类、蛋类蛋黄应少吃、豆制品，少吃猪、牛、羊肉，且以瘦肉为好。

3、富含维生素的食物

多吃富含维生素的食品，如富含维生素C的新鲜水果、西红柿、山楂、猕猴桃等。猕猴桃中含十七种以上氨基酸、果胶、鞣酸、柠檬酸、黄酮类物质，含多种微量元素、维生素，尤其Vc和硒含量丰富，长期食用，可降血压、血脂等症。富含维生素B6的豆制品、乳类、蛋类。富含维生素E的绿叶蔬菜、豆类等。

以上就是有关脑梗阻吃什么食物好的全部内容，希望可以给大家带来帮助。脑梗塞的饮食总原则是：低盐低脂饮食，均衡营养，尽量补充优质蛋白质 ，多食含纤维素高的蔬菜，足够的水果保证足量的维生素。少吃或不吃动物脂肪和动物内脏，如肥肉、肥肠、肚，因这些食物含有很高的胆固醇及饱和的脂肪酸，轻易加重动脉硬化。