鱼糕荠菜粥
1本菜谱的营养成分
2制作方法
1.荠菜用盐水泡一下，清洗干净
2.把米淘洗好
3.锅中加入适量的清水，烧至锅底冒泡
4.加入大米。烧开后转小火
5.鱼糕切丁，荠菜切碎
6.粥煮约40分钟。加入鱼糕丁
7.滴点素油，加入荠菜。拌匀
8.荠菜煮熟，加入盐调味即可
9.装碗
2.把米淘洗好
3.锅中加入适量的清水，烧至锅底冒泡
4.加入大米。烧开后转小火
5.鱼糕切丁，荠菜切碎
6.粥煮约40分钟。加入鱼糕丁
7.滴点素油，加入荠菜。拌匀
8.荠菜煮熟，加入盐调味即可
9.装碗
3制作提示
1.荠菜为野菜，用盐水泡一下清洗更好 2.煮粥如太厚可加入开水
4推荐食用时间
早餐
5营养解析
荠菜：含有丰富的维生素C，可防止硝酸盐和亚硝酸盐在消化道中转变成致癌物质亚硝胺，可预防胃癌和食管癌。含有大量的粗纤维，食用后可促进排泄，从而增进新陈代谢，有助于防治高血压、冠心病、肥胖症、糖尿病、肠癌及痔疮等。
6食物相克
荠菜可宽肠通便，故便溏者慎食。