韭黄海鲜粥

韭黄海鲜粥

韭黄海鲜粥

工艺:

口味:清香味

菜系:其它菜系

功效:快餐/主食 补虚养身调理 通乳调理 

主料:稻米 草虾 川贝母 韭黄 

辅料:

调料: 

种类:早餐|中餐|晚餐|零食

1本菜谱的营养成分

2制作方法

大米淘洗干净加水煮成粥;
草虾去头和泥肠;
平贝去薄膜,切成薄片;
韭黄洗净切成段;
把调味料(高汤2杯、盐3克)倒入锅中煮开,加入草虾和平贝,沸腾后放入白粥搅拌;
最后,撒上黄韭菜段就可以了。

3制作提示

川贝母又称平贝。

4推荐食用时间

早餐|中餐|晚餐|零食

5营养解析

稻米:大米具有很高营养功效,是补充营养素的基础食物;大米可提供丰富B族维生素;大米具有有补中益气、健脾养胃、益精强志、和五脏、通血脉、聪耳明目、止烦、止渴、止泻的功效。草虾:虾营养丰富,且肉质松软,易消化,对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物;虾中含有丰富的镁,能很好的保护心血管系统,它可减少血液中胆固醇含量,防止动脉硬化,同时还能扩张冠状动脉,有利于预防高血压及心肌梗死;虾肉还有补肾壮阳,通乳抗毒、养血固精、化瘀解毒、益气滋阳、通络止痛、开胃化痰等功效。

6食物相克

稻米:大米不宜与马肉、蜂蜜、苍耳同食。草虾:虾:严禁同时服用大量维生素C,否则,可生成三价砷,能致死;不宜与猪肉同食,损精;忌与狗肉、鸡肉、獐肉、鹿肉、南瓜同食;忌糖。果汁与虾相克:同食会腹泻。川贝母:川贝母反乌头、矾石、莽草,恶桃花。