蒸羊肉片
1本菜谱的营养成分
2制作方法
1.羊腿肉洗净切薄片，入耗油、生抽、生粉、盐、油淹10分钟
2.姜和红枣洗净切丝，杞子洗净和盐好的羊肉拌匀
3.因为是一个人吃饭，所以蒸饭时也放一起蒸了，蒸了约20分钟，这个时间有点过了，如果水开上锅蒸10分钟就足够了
2.姜和红枣洗净切丝，杞子洗净和盐好的羊肉拌匀
3.因为是一个人吃饭，所以蒸饭时也放一起蒸了，蒸了约20分钟，这个时间有点过了，如果水开上锅蒸10分钟就足够了
3制作提示
放点姜丝去臊味
4推荐食用时间
晚餐
5营养解析
1.羊肉含有丰富的蛋白质，其含量较猪肉牛肉高。 2.羊肉与猪肉忽和牛肉比，钙、铁、维生素C含量更多。 3.羊肉具有独特的膻味，主要是因为脂肪中含有石碳酸的成分，去掉脂肪之后，羊肉便不会再有膻味。
6食物相克
羊肉+半夏：一起吃影响营养成份的吸收
羊肉+海螺：腹泻
羊肉+西瓜：伤元气