为什么忌多吃甘蔗

甘蔗含糖量高达12％～17％。如果食用过多，等于大量糖分进入人体，因一时难以消化、吸收和代谢，便会使大量糖分在胃肠道积存，使局部渗透压增高，结果血液内的液体成分和机体细胞问的体液渗入胃肠道内，造成机体高渗性脱水，因而出现头昏、烦躁、呕吐、四肢麻木，神志朦胧等病症。此病称"高渗性昏迷”。因此，甘蔗忌食用过多。